北海道・旭川に行ったら必ず食べておきたいのがお寿司！絶対失敗したくないですよね？そんなあなたに『SHIORI編集部』では、地元民が語る「おすすめの寿司屋」を7つ紹介します！ミシュラン掲載店からからお財布に優しいコスパ回転寿司まで、幅広くご紹介します！
美味しいお寿司は北海道・旭川で！
北海道・旭川のお寿司は「新鮮」で「旬」なのが特徴です。さらにネタも大きく、安いお寿司屋さんが旭川にはたくさんありますので、北海道・旭川でお寿司を食べる際には、ぜひ以下の記事を参考にしてみてください。評判の良いなかなかの名店がそろっています。
①鮨みなと/ミシュラン1つ星認定
旭川駅から徒歩10分のところにある「鮨みなと」は、日本らしい“和”と“高級感”を兼ね備えた雰囲気のお店です。カウンター席からは職人の技を目の前で見ることができます。ミシュラン1つ星を獲得していて、旭川のお寿司屋さんでは間違いなく一番人気のお寿司屋さんです。
旬のおまかせ握り/4860円
「旬のおまかせ握り」は"つまみ"と"握り"で構成されてます。基本的には全て職人さんのおまかせですが、お客さんの食べたいものやそのときの旬の物を提供してくれます。なので決まっている料理というのはありませんが、日本料理店での修行経験をもつ中港さんならではの"つまみ"は「至高の一品」だと言われています。
おまかせコース あやめ/5400円
「鮨みなと」ではおまかせコースを、あやめ/5400円、ぼたん/6480円、あじさい/7560円の3種類から選ぶことができます。贅沢なお値段と最高級の食事から、お祝いのときに適しています。家族で盛大に何かをお祝いしたい時などにいかがでしょうか。
基本情報
〈スポット名〉鮨みなと（すしみなと）
〈住所〉北海道旭川市三条通5-左9
〈アクセス〉旭川駅より徒歩10分
旭川駅から697m
〈電話番号〉0166-22-7722
〈営業時間〉[月～土]18:00～23:00 L.O.22:30
〈定休日〉日
②寿司処 美津本/コストパ最高の海鮮丼
旭川四条駅から1790ｍのところに位置する「寿司処 美津本」は、木で作られた椅子とテーブルが温かい雰囲気を醸し出し、地元のお客さんに人気の高いフレンドリーなお店です。高いコストパフォーマンスで有名なお寿司屋さんで、いろどり豊かな海鮮丼はとても人気があります。
生ちらし/1200円
どこから手を付けていいのか分からないほどのボリュームの「生チラシ」。まさにこれがコストパフォーマンスが最高だという所以です。「寿司処 美津本」に来て、何を注文するべきか困ったときは、迷わずこの「生チラシ」を注文しましょう。全国でもトップクラスの海鮮丼です。
握り寿司/1050円
海鮮丼で有名な「寿司処 美津本」ですが、本業はお寿司屋さんです。だからお寿司も新鮮で美味しく「寿司処 美津本」ではよく頼まれる人気メニューとなっています。旭川で「海鮮料理を安く、おなかいっぱい食べたい！」という方には「寿司処 美津本」に行くことをおすすめします。
基本情報
〈スポット名〉寿司処 美津本（みつもと）
〈住所〉北海道旭川市南六条通26
〈アクセス〉旭川四条駅から1,790m
〈電話番号〉0166-33-6677
〈営業時間〉[火～金]17:00～21:00（早じまいあり
[土，日]12:00～14:00（早じまいあり）
17:00～21:00（早じまいあり
〈定休日〉月
③回転寿しトリトン 旭神店/家族連れにオススメの回転寿司
「回転寿しトリトン 旭神店」は回転寿司らしく、初心者でも行きやすい雰囲気のお店です。すぐに満席になってしまう「回転寿しトリトン 旭神店」は、なるべくカウンター席をおすすめします。理由はテーブル席が埋まりやすいという点と、カウンター席の場合、職人さんが目の前で注文を聞いてくれるからです。
そのシステムと味のクオリティーはまるで回らない寿司屋さんです。「回転寿しトリトン 旭神店」は回転寿しの行きやすさと回らない寿司屋さんの高級感をあわせ持っています。開店前から並ぶ人がいるのも納得です。
極旨生サーモンとろ/340円
回転寿司とは思えないほどのクオリティーです。脂の乗ったサーモンは非常に美味しく「回転寿しトリトン 旭神店」に行く際には、ぜひ注文しましょう。
でっかい牡丹エビ/530円
"でっかい牡丹エビ"は「回転寿しトリトン 旭神店」の一押しメニューです。大きさと美味しさは一流で「本当に回転寿司なの？」と疑ってしまいます。「回転寿しトリトン 旭神店」に行った際にはこのでっかい牡丹エビもぜひ召し上がってください。ただ、本当にすぐ満席になってしまうので、時間に余裕があるときに行くことをおすすめします。
基本情報
〈スポット名〉回転寿しトリトン 旭神店
〈住所〉北海道旭川市旭神町三条5-1
〈アクセス〉緑が丘駅から1,970m
〈電話番号〉0166-60-7711
〈営業時間〉11:00～22:00 L.O.21:30
〈定休日〉不定休
④鮨 花緒/旭川で知る人ぞ知る名店
「鮨 花緒」は日本らしい落ち着いた雰囲気のお寿司屋さんです。家族連れでも来やすいように座敷も用意されていて、障子で仕切られた壁は温かみを感じます。「鮨 花緒」では寿司だけでなくウナギ料理も専門に取り扱っています。
鰻重/4600円
「鮨 花緒」は魚料理にこだわった寿司、うなぎの専門店です。旭川でウナギを食べたいのであれば「鮨 花緒」に行くべきでしょう。ウナギ料理は他のお寿司やさんでは味わえません。店主は全国でもわずかしか持っていない料理の"国家資格"を持った方です。一流のウナギ料理を食べたい方におすすめです。
おまかせ握り/4300円
もちろんお寿司も美味しく、絶品の味わいです。魚へのこだわりも強く、海がしけたり、市場が休みで良い魚が手に入らないと、その日は店を閉めることだってあります。だからこそ美味しい料理を頂けるのですが、行く前には必ず予約の電話をしましょう。
基本情報
〈スポット名〉鮨 花緒（はなお）
〈住所〉北海道旭川市旭神3条3丁目3-8
〈アクセス〉緑が丘駅から1,684m
〈電話番号〉0166-66-6600
〈営業時間〉[月～金] 18:00～22:00 L.O 21:30
[土・日]12:00～14:00 18:00～22:00 L.O 21:30
〈定休日〉不定休
⑤小西鮨/回らない寿司屋が初心の方にオススメ
「小西鮨」は日本人がイメージするようなお寿司屋さんらしいお寿司屋さんです。優しい雰囲気の店内で、美味しい料理をゆっくりいただけます。他のお寿司屋さんとは違い、強すぎるこだわりがないので、回らないお寿司屋さんが初めての方にはおすすめです。
～握り 特々上/2700円
「小西鮨」では握りが人気です。並/800円、中/1,000円、上/1,400円、特上/1,800円、特々上2,700円から選ぶことができ、上の写真は特々上です。メニュー表には【トロ、牡丹海老、アワビ、タラバガニ、北寄、特選白身、ウニ、イクラ】と説明されています。メニュー表ではこうなっていますが、要望がある場合は柔軟に対応してくれます。
4000円コース/4000円
普通のお寿司屋さんとは違い「小西鮨」にはお寿司以外にもたくさんのメニューがあります。なのでメニューを選ぶのが大変という方や、宴会で利用したい方にはこの4000円コースがおすすめです。「小西鮨」自慢のお寿司やお刺身はもちろん、冬場には鍋物もいただけます。リーズナブルで安いお値段なので、「小西鮨」ではとても人気の高いメニューとなっています。
基本情報
〈スポット名〉小西鮨（こにしずし）
〈住所〉北海道旭川市三条通6丁目右6
〈アクセス〉JR旭川駅より徒歩約７分
旭川駅から618m
〈電話番号〉050-5595-9063
〈営業時間〉[火~木]17:00〜23:00 L.o
[金・土]17:00～24:00 L.o
[日]17:00〜22:00 L.o
〈定休日〉月
