6. 【中野駅】鵺（ぬえ）【平日11:30～14:30 18:00～22:00 日・祝11:30～14:30】
「鵺（ぬえ）」は「中野駅」北口から徒歩で約4分の所にあるラーメン店です。店の中央に厨房があり、取り囲むカウンターに9席の客席がある、こぢんまりとしたお店です。
鶏の旨味をしっかりと味わえるラーメン店で、旨味が凝縮したスープに合う、モチモチの中太ストレート麺を使い、食べ応え満点のラーメンを提供しています。人気店だけに、スープが切れ次第営業終了になることがあり、早めの時間帯にお店に行きましょう。
魚介鶏つけ麺（880円）
「鵺」のおすすめメニューは「魚介鶏つけ麺」です。つけ汁には魚介のエキスが加わり、あっさりさっぱりの鶏の旨味と融合して、いっそう美味しい味になっています。
コシがある中太麺がつけ汁とよく絡む美味しいつけ麺で、麺の量は並で200g、中が300g、大が400gと、3段階あります。うれしいことに、どれを選んでも料金は同じです。
基本情報
| スポット名 | 鵺 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中野区中野5-36-14 |
| アクセス | 中野駅北口から徒歩約4分 |
| 電話番号 | ☎ 非公開 |
| 営業時間 | 平日11:30～14:30 18:00～22:00 日・祝11:30～14:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| テイクアウト | × |
7. 【中野駅】ラストボス 中野店【月24:00～翌8:00 火～土10:30～14:00 24:00～翌8:00】
中野駅北口から徒歩で約4分の所にある「ラストボス 中野店」は、つけ麺メインのラーメン屋で、お酒やおつまみも充実しています。つけ麺のつけ汁は魚介と豚骨がベースで、麺は少し固めながら、モチモチツルツルの中太麺です。
ランチの時間帯以外にも、深夜24:00から翌朝の8:00までオープンし、この時間帯も賑わっています。飲んだ後の〆のラーメンに最適の店です。
魚介豚骨つけ麺（900円）
「ラストボス 中野店」のおすすめは「魚介豚骨つけ麺」です。麺はストレートの太麺で、モチモチでコシがあり歯応えが十分にあります。
つけ汁はクセのないオーソドックスなタイプで、つけ汁の濃度は濃すぎず、薄すくもなく、麺が美味しくなる丁度良い濃さです。豚骨と魚介の旨さもあり一気に完食できるつけ麺です。
基本情報
| スポット名 | ラストボス 中野店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中野区中野5-56-15 |
| アクセス | 中野駅北口から徒歩で約4分 |
| 電話番号 | ☎ 03-5942-7151 |
| 営業時間 | 月24:00～翌8:00 火～土10:30～14:00 24:00～翌8:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| テイクアウト | × |
8. 【中野駅】三田製麺所 中野店【11:00～翌2:00】
「三田製麺所 中野店」は、「中野駅」北口から中野通りを北へ徒歩で約3分、中野サンプラザを挟んだ丁字路の角にあります。店内は37席あり、中野駅周辺では席数が多いラーメン店です。
つけ麺の特製極太麺は、厳選した小麦粉を石臼で挽いてブレンドし店内で作っています。また、長時間炊いて、旨味を抽出した豚骨魚介スープが麺と絶妙にコラボし、奥深い美味しいつけ麺を完成させます。
つけ麺（790円）
「三田製麺所 中野店」のおすすめメニューは「つけ麺」です。豚骨と魚介の旨味が凝縮された、濃厚なダブルスープのつけ汁は、小麦の風味が残るコシの強い極太麺によく絡みます。
少し白く雑味のない、三田製麺所の麺は、つけ麺によく合います。また、「つけ麺」の麺は、並・中・大盛サイズがすべて同一料金で、小盛は50円引き、特盛は100円増しです。
基本情報
| スポット名 | 三田製麺所 中野店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中野区中野4-2-13 JR中野北口富士ビル1F |
| アクセス | 中野駅北口から徒歩で約4分、中野サンプラザ向い |
| 電話番号 | ☎ 03-5318-3833 |
| 営業時間 | 11:00～翌2:00 |
| 定休日 | 無休 |
| テイクアウト | 〇 |
9. 【中野駅】LABO麺【11:00～14:30（スープがなくなり次第終了）】
「LABO麺」は「中野駅」の南口から出て徒歩1分、すぐ右側にある中野レンガ坂商店街にあります。フレンチのシェフが作る、フレンチ風のラーメンが評判になっている人気店です。
「LABO麺」はランチ時にはラーメン屋になり、夜は「root」というビストロになります。それだけに、お店はおしゃれです。一人用のテーブルもあり、女性一人でも入りやすいお店です。
オマール海老濃厚味噌ビスクつけ麺（1,200円）
「LABO麺」のおすすめは、「オマール海老濃厚味噌ビスクつけ麺」です。ふわりとオマール海老の香りが漂い、通常のラーメンとは少し趣が異なるつけ麺です。
つけ麺の麺は「温」か「冷」が選べ、気候や天候に合わせて決められます。具材は、チャーシュー・半熟卵・菜の花・姫タケノコ・海苔・白髪ネギとバラエティー豊富で、見た目も美しく盛り付けされます。オマール海老と豚骨のつけ汁は、スープとしても美味しく、飲み干しましょう。
基本情報
| スポット名 | LABO麺 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中野区中野3-36-5 |
| アクセス | 中野駅南口から徒歩約1分 |
| 電話番号 | ☎ 03-6382-7474 |
| 営業時間 | 11:00～14:30（スープがなくなり次第終了） |
| 定休日 | 毎週火曜日（火曜日が祝日の場合翌日） |
| テイクアウト | 〇 |
10. 【中野駅】味噌が一番【11:00～24:00】
「味噌が一番」は「中野駅」北口から徒歩で約2分、サンモールにある筑紫ビルの地下1階にあるラーメン店です。信州や北海道など日本全国にある有名な味噌を取り寄せ、ブレンドし店独自の美味しい味噌を開発しています。
その味噌を豚骨スープに加えて極上濃厚なスープにし、国産小麦の風味が味わえる自家製麺と合わせて、美味しい味噌ラーメンを提供しています。
土鍋味噌つけ麺（900円）
「味噌が一番」のおすすめは「土鍋味噌つけ麺」です。麺は冷水でしめ、歯応えがしっかりと残り、小麦粉の風味は保たれたままです。
土鍋に巨大なチャーシューとアツアツなつけ汁がたっぷりと入り、そこに冷たい麺をつけると丁度よい食べごろの温度になります。また、こだわりの味噌が入ったつけ汁から、食欲をそそる香ばしい香りが漂いつけ麺がいっそう美味しくなります。
基本情報
| スポット名 | 味噌が一番 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中野区中野5-65-11 筑紫ビル B1F |
| アクセス | 中野駅北口から徒歩2分 |
| 電話番号 | ☎ 03-6454-0189 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 定休日 | なし |
| テイクアウト | × |