海老が好きという人は多いと思います。また、海老は栄養豊富で海の恵みですが、調理法によってはカロリーが高くなる食材ですよね。今回は海老の種類別カロリーと、海老のカロリーを抑え、太るのを防ぐ方法があるのか調べてみました。

 

私たちが食べている海老について

私たちが普段食べている海老には種類があるのをご存知ですか？！まずは食卓に上る一般的な海老の種類を見ていきましょう。

 

■車海老

少し贅沢品ですが、身が柔らかいので多くの方が好む海老です。

 

■ブラックタイガー

スーパーでよく見かけるブラックタイガー、高級な伊勢海老などと味が似ていることからバナメイエビよりもブラックタイガーが好きという方は多いのではないでしょうか。

 

■バナメイエビ

スーパーで見かける海老で、ブラックタイガーよりもお手頃価格です。

 

■甘エビ

甘エビはタラバエビの一種で刺身に用いられることが多いです。

 

海老の種類別カロリーについて

私たちの食卓に上る海老のカロリーを見てみましょう。

  • 車海老のカロリー　100gあたり97キロカロリー
  • ブラックタイガー　100gあたり82キロカロリー
  • バナメイエビのカロリー　100gあたり82キロカロリー
  • 甘エビのカロリー　100gあたり87キロカロリー

伊勢海老などの高級品は車海老と同じくらいのカロリーです。日常的に車海老を食べることはないでしょうから、食卓に上る海老は1尾あたり約20キロカロリーで計算すると良いです。5尾で100キロカロリープラス調理法でカロリーは変わってきます。甘エビは他の海老と比べて明らかに小さいので1尾あたりのカロリーは低いですが、100gあたりのカロリーを見ると同じくらいということがわかります。