レシピの補足

かぼちゃは竹ぐしがすっと入るくらいまで柔らかく加熱してください。柔らかいとピュレ状にしやすく、混ぜるだけでなめらかな食感になります。
もちろん材料を全部ミキサーで混ぜて作ることもできます。