レーズンバターサンドのレシピ

材料(10個分)

【ラムレーズン】
レーズン 60g
ラム酒(ダーク) 60ml~

【サブレ生地】
無塩バター 100g
粉砂糖 50g
卵黄 1個
薄力粉 120g

【ホワイトチョコバタークリーム】
無塩バター 100g
ホワイトチョコレート 100g
ラムレーズン 80g

下準備

・使うバター全て(200g)常温に戻しておきます。
・天板にシルパン(またはオーブンペーパー)を敷いておきます。
・オーブンは使う10分前に170度に予熱しておきます。