エスプレッソコーヒーとたっぷりクリームの大人のかき氷「グラニータ」のレシピ

ローマの有名カフェの人気メニュー！

ローマにはおいしいエスプレッソが楽しめる有名なカフェがいくつかありますが、その中でもパンテオンの近くに位置する「タッツァ・ドーロ」というカフェは、エスプレッソのグラニータをホイップクリームと合わせたメニューが評判です。

エスプレッソの発祥地であるイタリアでは、暑い夏にジェラートを食べることはあってもアイスコーヒーを飲むことはあまりありません。そのため、エスプレッソを提供するカフェでグラニータを見かけることはあまりありませんが、タッツァ・ドーロでは珍しい夏のカフェメニューとして密かに人気があります。 エスプレッソ自体もそのおいしさで有名なカフェなので、そのエスプレッソで作ったグラニータも間違いないおいしさ。そんなエスプレッソグラニータをおうちでも簡単に楽しめるレシピをご紹介します。