冷しゃぶをおいしく仕上げるポイントは下味！

薄切り豚肉は、下味を付けて湯煎します。せっかくの下味が、茹でることでお湯に溶け出てしまうと思いがちですが、意外としっかり味が残ります。水っぽくもならないので、おかずにもぴったりです。

騙されたと思って、下味付き冷しゃぶを一度試してみて下さい！そのまま茹でるのと、全然ちがいますよ！

豚肉に含まれるビタミンB1は、疲労回復に働きかけるので、夏の疲れた体にぴったりです。

暑い日や食欲のない時に、ぜひ作ってみて下さいね！