3個目の漢字はこれ!「微温火」
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最後の問題はこちら…
「微温火」です!
あなたは何と読みますか?
「微温火」の読み方のヒントは?
1.「微温火」をひらがなにすると3文字になります。
2.おいしい煮物のコツは「微温火」でじっくり調理すること。
3.『箱火鉢には、微温火に大きな土瓶が掛かっている』森鷗外「ヰタ・セクスアリス」より引用
正解は…
正解は「ぬるび」でした!
「微温火」とは、火力の弱い炎のこと。
盪火(とろび)とも言いますね。
何となくイメージだけで調節することの多い「火加減」ですが、ガスコンロの場合は以下の火力を目安にすればいいそうです。
強火:炎がなべ底に沿って広がっている状態
中火:炎の先がなべ底に触れている状態
弱火:炎の先がなべ底に振れていない状態
微温火(とろ火):炎が消えないギリギリの状態
IHヒーターの場合は、温度設定140度、最小120Wくらいが「微温火」に相当しますよ。
「微温火」と弱火は違う点に注意しましょう!
「微温(ぬる)」を使った日本語
微温湯(ぬるまゆ):ぬるいお湯、または刺激や緊張のない環境や生活
微温(ぬるま):ぬるいこと
微温む(ぬるむ):少しだけ暖かくなること、暑さや熱さが冷めること
微温燗(ぬるかん):お酒をやや温めた状態