栗原はるみさんの絶品レシピを再現♡簡単もっちりパンナコッタ＋香ばし黒糖ソースの作り方

パンナコッタとは？「生クリームを煮て固めたイタリアの定番デザート」

パンナコッタ（Panna パンナ=生クリーム）（Cotta コッタ＝煮る）はその名の通り、生クリームと砂糖を一緒に煮て、ゼラチンで冷やし固めるだけでできるとても簡単なイタリアのデザートです。シンプルな材料ながら生クリームの濃厚な味わいとモチモチとした独特の食感は一度食べるとやみつきになります。