日本の国民食の一つといえるラーメンは、近年色々なジャンルがあり、特に横浜を源流とする家系ラーメンは独自の豚骨醤油ラーメンの分野を開拓し、その勢いは全国に広がっています。ここでは最近家系ラーメンの激戦区となっている宇都宮の家系ラーメン16選を紹介します。
宇都宮のおすすめ家系ラーメン厳選16店!
家系ラーメンの歴史は古く、発祥は昭和49年横浜に創業した吉村家が元祖とされています。九州の豚骨味と東京の醤油味をブレンドして、太いストレート麺と合わせた独自のラーメンが人気となり、あっという間に全国へ広がりました。
屋号に~家という店名が多いことから家系ラーメンと呼ばれています。ここでは激戦区宇都宮のおすすめ家系ラーメンを厳選して16店、紹介します。
1. 家系ラーメン たつ家【9:00~21:00】
宇都宮駅から車で約10分ほど行った、県道46号線沿いにある「家系ラーメン たつ家」は濃厚な豚骨感と強めの醤油味が魅力の宇都宮でも王道の家系ラーメン店です。10台ほど止められる駐車場がありますが、いつも込んでいて人気のほどがうかがえます。
王道メニューの『ラーメン 680円』はこってりした出汁をしっかり感じる豚骨に、強めの醤油味のバランスが絶品です。麺の湯で加減は好みで指定ができ、ほうれん草も生で焼きチャーシューも本格的な、これで680円とは良心的なお店です。
基本情報
スポット名 | 家系ラーメン たつ家 |
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住所 | 栃木県宇都宮市下栗町2281-2 |
アクセス | 宇都宮駅から車で約10分 |
電話番号 | ☎ 028-688-7911 |
営業時間 | 9:00~15:00/17:00~21:00 |
定休日 | 不定休 |
2. 元町家【11:00~22:00】
東武宇都宮駅から歩いて約2分の立地にある、家系総本山吉村家直系石川家出身の、人気家系ラーメン店が元町家です。こってり濃い目で豚骨感の強いスープが特徴の、老舗ならではの味が楽しめるお店です。
人気メニューの『ラーメン 700円』はスープは濃厚な豚骨感がしっかりしています。醤油がほんのり香る控えめ味で、平打ちの中太麺と絡んでとても美味しいです。たっぷり乗った九条ネギがアクセントになって、とても味わい深いラーメンになっています。
基本情報
スポット名 | 元町家 |
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住所 | 栃木県宇都宮市池上町4-6 浜吉ビル 1F |
アクセス | 東武宇都宮駅から徒歩約2分 |
電話番号 | ☎ 028-688-7911 |
営業時間 | 11:00~15:00/17:30~22:00 スープがなくなり次第終了 |
定休日 | 水曜日 |
3. 板橋家【11:00~22:00】
宇都宮駅から歩いて約15分ほどにある武蔵家出身の家系ラーメン店が板橋家です。豚骨感が強めのこってりした出汁でコクがあり、武蔵家系の中では強めのスープが特徴の美味しいお店です。近隣のコインパーキングに車が止められ、遠くからのアクセスも大丈夫です。
定番メニューの『ラーメン 750円』は鶏油が多く香りが良く、強めの豚骨感と相まってコクのあるスープが主張して醤油感も強めです。中太麺との絡みも良くキレのある味が食欲をそそります。一杯の満足感が高く、家系ラーメンならではのおすすめ店です。
基本情報
スポット名 | 板橋家 |
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住所 | 栃木県宇都宮市栄町1-16 |
アクセス | 宇都宮駅から徒歩約15分 |
電話番号 | ☎ 028-643-0102 |
営業時間 | 11:00~14:30/18:00~22:00 売切れ次第終了 |
定休日 | 月曜日と体力の残量次第 |
4. 栃木家【11:00~翌1:00】
宇都宮駅から歩いて約13分の石川家出身の家系パイオニアラーメン店が、栃木家です。こってりが売りの家系としてはあっさりめなので、家系初心者でも入りやすい老舗店です。抑え目の豚骨感がライトな印象で食べやすく、出汁の深みが伝わってきます。
おすすめの『玉子ラーメン 850円』はライトな豚骨感ですが出汁がしっかりしていて、脂多めでとても美味しいです。代わりに醤油味は強く、あっさりの割にはコクもあります。家系の老舗ですが、独自の進化を遂げた優しい味のラーメンです。
基本情報
スポット名 | 栃木家 |
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住所 | 栃木県宇都宮市栄町1-16 |
アクセス | 宇都宮駅から徒歩約15分 |
電話番号 | ☎ 028-643-0102 |
営業時間 | 月~土11:30~翌1:00 日・祝日11:30~24:00 |
定休日 | 月曜日 |
5. 宇都宮商店 石井店【11:00~20:00】
宇都宮駅から車で約11分ほど行った国道123号線沿いにある、比較的新しい家系ラーメン店が宇都宮商店 石井店です。チェーン展開らしく、宇都宮圏内でも他に店舗があります。駐車場から店内に入ると店員さんの元気が良く、新しさを感じます。
定番の『しょうゆラーメン 720円』は濃厚クリーミースープの豚骨ベースで、醤油は引き立て役に回って控えめですが塩気が利いてます。コクのある豚骨が短めの平打ち麺とよくマッチして、非常に美味しいです。新しいお店なので今後伸びしろがありそうで期待大です。
基本情報
スポット名 | 宇都宮商店 石井店 |
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住所 | 栃木県宇都宮市陽東8-22-15 |
アクセス | 宇都宮駅から車で約11分 |
電話番号 | ☎ 028-643-0102 |
営業時間 | 11:00~20:00 |
定休日 | 無休 |