アレンジいろいろ!くら出汁×お寿司
商品名:くら出汁
価格:120円(税込)
手間暇をかけ店舗で毎日ひいているという、くら出汁はお寿司と合わせるとこれまた絶品♡
魚や昆布のうま味がぎゅぎゅっと詰まった味わいがお寿司の美味しさを一層引き立ててくれます。
商品名:極み熟成 真鯛
価格:230円
こりっとした食感と、上品な甘みが堪能できる極み熟成 真鯛。くら出汁へINすれば、気分は鯛茶漬け♪
たんぱくで風味豊かな鯛とうま味たっぷりの出汁は合わないはずがありません♡
お酒を飲んだ後の〆にもぴったりです。
商品名:特大切りうなぎ
価格:345円(税込)
脂がのった特大切りうなぎはくら出汁とあわせてひつまぶし風に。
熱々のくら出汁で温まったうなぎは、ふっくら柔らかに変化します。脂とタレが溶けだしたくら出汁との相性抜群です。
お好みで生わさびをのせるとさっぱりいただけますよ。
商品名:たまご焼き
価格:115円(税込)
こちらはもともとお出汁が効いた味のたまご焼き。さらにくら出汁をしみ込ませて、じゅわっとあふれ出る贅沢なだし巻き卵風にアレンジ!
プスプスとお箸で穴を開けてからくら出汁にドボンッ!シャリの上に戻していただきます。
より魚介のうま味が濃厚になりますよ。
商品名:はまち
価格:115円(税込)
はまちは出汁にくぐらせて、しゃぶしゃぶ風に変身。ポン酢と七味をかけていただきます。
生だと脂がのっていてコリコリとした食感ですが、出汁にくぐらせることでほんのり熱が通って口の中でほどける食感に。脂が落ちてあっさりとした味に変化していました。
ポン酢のさっぱりとした味付けと七味の香りが良く合う~♡調味料をいつもと変えるだけでも、また違った美味しさを発見できますね!
人気者同士の意外な組み合わせ♡茶碗蒸し×あぶりチーズサーモン
商品名:特製茶碗蒸し
価格:220円(税込)
商品名:あぶりチーズサーモン
価格:115円(税込)
サイドメニュー人気ナンバー1の茶碗蒸しのアレンジとしておすすめされたのは…なんと人気ナンバー5のあぶりチーズサーモン。
茶碗蒸しの中にあぶりチーズサーモンを入れ、大胆にかき混ぜていただきます。
「さすがに別々に食べた方が美味しいんじゃ…?」と半信半疑で一口たべてみると…驚きの美味しさ!
あぶったチーズの濃厚さと香ばしさが茶碗蒸しの優しい味わいと絶妙にマッチして、まるで海鮮リゾットを食べているかのようでした。
くら寿司では過去に『茶碗蒸しリゾット』というメニューを販売し、大変な人気だったそう。このアレンジは茶碗蒸しリゾットに似た味わいを作り出せるとのこと。人気も納得の美味しさでした。