いま東京・品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルのイタリアングリル「メロディア」では肉尽くしのメニューとフリーフローがセットになった【ミート(MEAT)・ザ・サマー 】が2020年9月中旬まで開催中。
▲開放感あふれる天井高27mの吹抜けの美空間に位置するイタリアングリル「メロディア」。落ち着いた大人な雰囲気が漂います
暑気払いやエネルギーチャージにピッタリの肉尽くし×フリーフローのコースメニューが提供されています。
|前菜からメインまで“肉尽くし”のパワフルメニュー
前菜からメインまでとにかく“肉尽くし”の料理メニューが魅力の「ミート(MEAT)・ザ・サマー 」。
前菜(アンティパスティ)からイタリア産生ハム3種、自家製ソーセージのグリルが並び、自家製ピクルス、リコッタチーズ&トリュフサルサのブリュスケッタ、ひよこ豆のクレープ、そしてチーズの盛り合わせが添えられています。
▲写真は2人前
そして、メインはイタリアングリルのスピエディーニ(串焼き)が4種類も!
▲写真は2人前
ビーフ&パプリカ、仔羊&茄子、海老&ベーコン、メカジキ&トマトコンフィといずれもカットが大きくてボリューム満点です。特に海老とベーコンの意外な相性の良さに驚かされます。
そんな肉尽くしのメニューに、さらに「メロディア」で大人気の“トリュフ風味のフレンチフライ”がセットに。
「もう食べられない!」とお腹いっぱい大満足な気分に浸れること間違いなしです。