コウダプロが、甘口カレーにふりかけるだけで本格スパイスカレー味に変身させる「大人のカレースパイス」を、「幸せの日」である4月4日(火)より発売開始した。

甘口カレーにふりかけるだけで本格スパイスカレーに


「大人のカレースパイス」は、「家で作るカレーは好きじゃない。本当は辛いカレーが好きなのに子どもに合わせて甘口カレーを食べてるから…」というママの悩みから生まれた商品だ。

「大人のカレースパイス」をかけたカレーを食べると「美味しさがやばい！」と大絶賛とか。実際に食べた人からは、「家のカレーがあっという間にお店の味になる」「2味作る手間から解放された」「もう大人のカレースパイスなしでカレーを食べたくない」などの声が届いたそう。

100回以上の試作を繰り返しようやく完成


赤唐辛子や黒こしょうなどの辛さを出すスパイスは、辛みは増してくれるが、それだけでは子ども用の甘いカレーを大人用のスパイスカレーに味変させることはできない。「大人のカレースパイス」は、辛さを出すスパイスだけでなく、オニオンやガーリックをオリジナル比率でブレンドし、子ども用のカレーを大人用のスパイスカレーに「美味しく味変」させることに成功した。

コウダプロ「しあわせ食卓事業部」所属の長倉裕美さん

「大人のカレースパイス」は、開発者であるコウダプロ「しあわせ食卓事業部」所属の長倉裕美さんが約1年の月日をかけて100回以上の試作を繰り返し、ようやく完成した配合レシピだ。

また、「大人のカレースパイス」には配合レシピだけではない、さらにカレーを美味しく食べるための秘密の工夫がある。これは、開発者の長倉さんがスパイスや料理の専門家ではなく、カレー愛好家であったからこそ発想できたこと。その秘密は社内でも代表・事業責任者・開発者の3人しか知らないそうだ。しかし実は「聞いてしまえば誰でもすぐに実行できる工夫」とのこと。その秘密こそが、誰にも真似できない1番のスパイスかもしれない。

新鮮さを保つために個包装


通常、スパイスはボトルに入っていることが多いものの、湿気に弱いスパイスは時間が経つと固まってしまう。そこで、同商品は、新鮮さを保つために個包装にして完全使い切り仕様にしている。そのため、スパイスあるあるの「固まって・古くなって・あるのを忘れてて使えなくなった」ということが起きない。

クラウドファンディングで1200％の達成率を実現


「大人のカレースパイス」のプロモーション活動の資金調達のため、Makuakeでクラウドファンディングを実施した。

目標金額は10万円だったが、その目標に対し、開始から1時間58分で目標達成、応援購入総額は120万円超え(1200％達成)、サポーターは300人超えの結果となった。


「大人のカレースパイス」は、コウダプロ楽天市場店で購入でき、価格は、1包￥280、2包￥490、6包￥1,380、10包￥1,980。なお価格は全て税抜。

甘口カレーにふりかけるだけで本格スパイスカレー味に変身させる「大人のカレースパイス」をチェックしてみては。

コウダプロ楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/kpshop/

(角谷良平)