作り方
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
1、長いもは1cm厚さの半月切りにし塩こしょう片栗粉をふる。
2、大葉は縦半分に切り、長いもを上に乗せて巻く。
3、フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し､②を並べ､片面2分程度ずつ両面こんがり焼く。
4、弱火にして合わせた[A]を加え絡める。
完成！
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
長いもはシャキシャキの食感もホクホクの食感も好きなので、片面2分程度でどちらも味わえる焼き時間で焼きました。
甘辛い長いもに大葉の香りが最高です！
提供・Folk
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