TVhテレビ北海道で4月8日に放送される「けいナビ~応援!どさんこ経済~」(土曜午前11:30、北海道ローカル)は、「道内コンビニ最大手セコマ こだわりの経営術」。1971年に開業し、半世紀にわたって店舗数を拡大してきた「セイコーマート」の経営の秘密をひもとく。
番組では、北海道・札幌の店舗を取材。人気を集める店内調理の「ホットシェフ」はどのような経緯で誕生し、いかにして変わらぬ味を保ち続けているのか。また、豊富な品ぞろえのワインを常に安価で提供できる理由とは?
TVhテレビ北海道で4月8日に放送される「けいナビ~応援!どさんこ経済~」(土曜午前11:30、北海道ローカル)は、「道内コンビニ最大手セコマ こだわりの経営術」。1971年に開業し、半世紀にわたって店舗数を拡大してきた「セイコーマート」の経営の秘密をひもとく。
番組では、北海道・札幌の店舗を取材。人気を集める店内調理の「ホットシェフ」はどのような経緯で誕生し、いかにして変わらぬ味を保ち続けているのか。また、豊富な品ぞろえのワインを常に安価で提供できる理由とは?