50年変わらないこだわりのジャンボプリン。味覚と視覚で楽しむ奥深い“映えプリン”の世界

◆も。けん氏のプリン巡りの原点「東出珈琲店（金沢）」

　プリン巡りには忘れられない原体験がつき物だ。も。けん氏が「とにかくおいしい」と衝撃を受けたと明かすのが、金沢の「東出珈琲店」。

「一見したら普通のプリン。でも、見た目以上に口どけがよく、コクや焦がされたカラメルの味わいがあります」

　小さなころにホテルで食べたケーキのようなホールから切り出された懐かしい三角形も美しい。