◆食べてみると……一口ごとに脳が混乱！

ピザライスボウル
見た目はピザっぽいのですが、すくうとご飯。そして、その上にたっぷりのモッツァレラチーズ！

ピザっぽい見た目に仕上がっているとはいえ、使用している食材はほぼ和食です。

食べてみると、ほぼ脳はドリアとして認識しているのですが、チーズの存在感のせいか、ピザも感じます。

さらにいうなら、すき焼きなんです。

スプーンですくう場所が微妙に違えば、味の印象も変化。「ピザ！？」「すきやき！？」「ドリア！？」と食べる度に異なるのがで脳が混乱し、おもしろかったです。

ピザライスボウル
味付けは、2種類の醤油と2種類の砂糖でつくられた割り下で。トッピング部分のすき焼きとしてのクオリティが高い印象。

想像していた以上にすき焼きとチーズが合うということに驚きました。

ご飯部分がバターライスなのも全体が調和しているポイントなのかもしれませんね。