外はさくっと、中はしっとり。主軸となる4種のフレーバー
(画像=『ARETTO』より引用)
一番こだわりであり、着目しているのは「小麦粉」。 素材の旨味を最大限に引き出すためフレーバーごとに小麦粉の配合を変え、焼き加減を調整しているのだそう。
外側はさくっと、内側はしっとり食感のフィナンシェ。 「プレーン」「塩キャラメル」「宇治抹茶」「チョコレート」の4種のフレーバーを主軸に展開されています。
今後はスペシャルフレーバーも展開予定とのことなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
店舗情報
『FRIANDS GALLERY（フリアンズギャラリー）』
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住所：〒104-0061 東京都中央区銀座4-10-1 HOLON－GINZA 1階
営業時間：11:00-20:00
電話番号：03-4400-5491
提供・ARETTO
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