ひなまつりにぴったり♡マーブル模様の春色レアチーズケーキ

マーブル模様の春色レアチーズケーキのレシピ

材料（直径15cm×1台分）

クリームチーズ　200g
生クリーム　200g
粉ゼラチン　1袋（5g）
グラウニュー糖　50g（白糖でも可）
苺パウダー　小さじ2
抹茶パウダー　小さじ1と1／2
全粒粉クラッカー　80gくらい
無塩バター　40g
水　大さじ3（ゼラチン用）

下準備

・クリームチーズは、アルミのパッケージごとぬるま湯に5～10分ほど浸けて、柔らかくしておく。
・無塩バターは、電子レンジ600Wで30～40秒温めて、溶かしておく。
・粉ゼラチンは、小さな器に水を入れ、その上から振り入れてふやかしておく。