◆水洗いは不可、お手入れ方法は？

　使用後は、炭の火消しをして、七輪が熱くなくなってから片づけをします。本体の水洗いは不可なので、汚れをブラシで軽くこするか、濡れたふきんで拭き取りましょう。食器洗浄・乾燥機、レンジ・オーブンなどの使用も不可です。

　これまでのところ、10回近く使用していますが、本体はいたって無傷。網に若干の焦げつきが残っているほかは、まだまだ問題なく使うことができそうです。使わないときは、キッチンのシンクの下の収納スペースにしまっていますが、さほど場所を取らないので邪魔になりません。

　今回焼いてみた食べ物のほかにも、ちょっとした野菜やウインナー、めざしなんかを焼くのにもよさそうですよね。

＜文／高木沙織＞

【高木沙織】

「美」と「健康」を手に入れるためのインナーケア・アウターケアとして、食と運動の両方からのアプローチを得意とする。食では、発酵食品ソムリエやスーパーフードエキスパート、雑穀マイスターなどの資格を有し、運動では、骨盤ヨガ、産前産後ヨガ、筋膜リリースヨガ、Core Power Yoga CPY®といった資格のもと執筆活動やさまざまなイベントクラスを担当。2021年からは、WEB小説の執筆も開始。Instagram：@saori_takagi