徳川家由来のコーヒー♡SAZA COFFEE
コーヒーの名産地であるコロンビア国内で、コーヒー農園を経営する唯一の日本企業である「SAZA COFFEE(サザコーヒー)」。
サザコーヒーは茨城県民なら、誰もが知っている有名コーヒー店。
1996年にサザコーヒーの創設者・鈴木 誉志男はスペイン語を話せないながらも、最高級のコーヒーを求めて、農場を買い、現在は茨城県内はもちろん、都内、埼玉県内を含めて16店舗まで拡大。そのこだわりのコーヒーは舌が肥えたコーヒー好きの方も感動する美味しさです。
味わいを左右する“焙煎”は、最高のコーヒーを淹れるためのポイント。
そこでサザコーヒーでは焙煎専用の職人(ロースター)を配置し、なおかつ研究者さながらのデータ採取によって、いつでも高品質の焙煎豆にできるように最大限の配慮をしているのです!
ふるさと納税では人気の「徳川将軍珈琲」や、お手軽に飲めるパック入りの「ドリップアイスコーヒー」などがラインナップ。
ビターチョコレートのような香りと、味わい深さがある「徳川将軍珈琲」は、最後の将軍である徳川慶喜も愛飲していた味を、曾孫の慶朝氏と共に開発した名品です。
おうちの冷蔵庫や、オフィスに置いておいてもサッと飲めるドリップアイスコーヒーも、一度飲んだら他を飲めなくなるほどの美味しさです。ぜひお試しください♡
- ●SAZA COFFEE
本店:茨城県ひたちなか市共栄町8-18
TEL:029-274-1151
甘くて旨味も抜群!ローズポーク
茨城県の銘柄豚といえば「ローズポーク」。
ローズポークは1983年に生まれ、そのバラのような美しい肉色と茨城県の県花であるバラにちなんで名付けられました。
エサに大麦を15%混ぜることで飼育期間を長くし、その分良質な脂をつけた美味しい豚へと成長します。国産豚の平均のうまみアミノ酸から2.7倍、甘味アミノ酸が1.5倍も含まれており、くせは少なく、風味豊かな味わいが特徴です。
飼育する豚やエサの管理はもちろんのこと、生産者や販売者も指定することで、高い品質を維持し、安全安心の美味しさを食卓へと届けています♪
ふるさと納税としては、しゃぶしゃぶ・すきやき用のお肉や、常陸牛との切り落としセットなど幅広く展開中。
超厚切りのトンテキ用など、さまざまな種類があるため、お好みで選んでくださいね♪
皇室御用達の美しいガラスなら♡カガミクリスタル
1934年、各務鑛三(かがみ こうぞう)により日本初のクリスタルガラス専用工場として誕生したKAGAMI。
宮内庁、首相官邸、全国の日本大使館に公式で納品しており、そのクオリティの高さは国内外からも高く評価されているクリスタルガラスの食器ブランドです。
まだ海外にでる日本人の少なかった1927年に各務鑛三がドイツ留学し、クリスタルガラスの技法(なかでもグラヴィール彫刻)を日本に持ち帰ってきたことから始まっています。
各務鑛三は「刹那的場当たりの効果を狙う創造を忌み、真に価値のあるものを創造する精神を常に持つ」ことを説き、いまでもカガミクリスタルの“ものづくりの心”として受け継がれています。
ふるさと納税の返礼品としては、ロックグラスや江戸切子の美しいカットが入った冷酒杯、ワイングラスなどが出ています。普段の生活にこそ、美しいクリスタルガラスを使い、日常を優雅に彩ってみてはいかがでしょうか?
- ●カガミクリスタル
住所:茨城県龍ヶ崎市向陽台4丁目5番地
TEL:0297-64-7111
女性杜氏が切り盛りする!稲葉酒造
六代もの長いときを経てもなお、愛され続ける「稲葉酒造」。
現在は日本全国でも珍しい女性杜氏が六代目となり、江戸末期より続く蔵元を受け継ぎ、丹精込めてお酒造りをしています。
創業以来、筑波山の御神酒として男女川(みなのがわ)をつくりつづけています。
県内唯一の湧水である、筑波山の麓から流れ出す湧水を使用。口に含むとすっとしていながらまろやかな湧水を使用していることで、お酒の味わいにも優しい滋味がでています。
作るお酒は全て手作り。精米、発酵、麹づくり、絞りなど、あらゆる工程を蔵人の手作業で行うことにより、その時々の状態をみながら、最高のお酒をつくることができるのだとか。
多くの日本酒は味を統一するために調整をかけるものですが、稲葉酒造ではあえてタンクごとの美味しさをそのままに、無濾過で瓶詰めしています。仕込んだもろみや、仕込み環境に自信があるからこそ、無濾過で美味しさをお届けしています。
- ●稲葉酒造
住所:茨城県つくば市沼田1485番地
TEL:0299-866-0020
生産量日本一の茨城といえば干し芋!鶴田商店
近年ヘルシーおやつとして人気が高まっている、干し芋。
実は干し芋の生産量・産出額共に全国日本一は茨城県!そこで、茨城県の返礼品らしく、干し芋のご紹介♪
40年以上、干し芋の製造販売をしている「鶴田商店」。
原材料としてのお芋を苗から育て、低温熟成し、成形や、乾燥、パッキングまで丁寧に心を込めてつくられた干し芋はまさに絶品。
手作業で行うため、時間をかけながらじっくり、じっくりつくっていきます。
濃厚で栗のような品の良い甘さで、スイーツのようなねっとりとした食感。
見た目も美しい黄金色の干し芋は、贈答品としても喜ばれる一品です。
お芋のお姫様といわれる“紅はるか”を使用し、なめらかな干し芋はもちろん無添加。
ギルトフリーなおやつにいかがでしょうか?
返礼品として生芋もラインナップできるのは、苗から育ている鶴田商店だからこそ。
ぜひこの機会に茨城県の美味しい干し芋をご賞味あれ♪
- ●鶴田商店
住所:茨城県小美玉市小岩戸196
TEL:0299-48-1090
今のうちから、茨城県の返礼品を要チェック♡
年末になって慌てて商品を選ぶよりも、今のうちから素敵な返礼品には目をつけておきましょう♪
ふるさと納税熱が高いこの時期だからこそ、早めから準備しておくと良いですよね◎
まだふるさと納税制度を利用したことのない方も、ぜひ始めて、美味しい・美しい茨城県の返礼品をGETしてみてくださいね♡
提供・DRESSY
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