作り方
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
1、ほうれん草はラップで包み、レンジ600Wで2分加熱し水にさらしながら冷まして3cm幅に切る。
2、にんにくは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。
3、フライパンにオリーブオイル小さじ2(分量外)とにんにくを加え中火で熱し、ベーコンを加えさっと炒めたら端に寄せる。
4、空いた所に溶き卵を加え混ぜながら半熟状になったら①と[A]を加え全体に混ぜ合わせる。
完成！
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
ほうれん草もレンジで簡単にアク抜きしているので、手軽で苦味もなく栄養も取れる美味しい1品です。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
提供・Folk
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