（２）チョコトリュフ
【材料】
板チョコ4枚、生クリーム100ml、仕上げの飾り付けのトッピング
100均などで可愛らしいラッピングの箱などを準備して丁寧に詰めればおしゃれな手作りバレンタインスイーツの出来上がりです。本命彼氏にも絶対喜ばれること間違いなしですよ♪
【作り方】
①まず板チョコを包丁で細かく刻みボウルに入れます。
②次に片手鍋に生クリームを入れて火にかけ、熱々になったところで先ほどのチョコを入れたボウルに入れていきます。生クリームの熱でチョコが溶けてよく混ざったら生地の完成です。
③型にオーブンシートを敷いて生地を入れて冷蔵庫で1時間ほど生地を冷やします。粗熱を取ると少し生地が固くなっていますので、これを指で少しずつつまんで取って一口大の大きさに丸めていきます。
④形を整えたら最後にココアパウダーやホワイトチョコレートなど好みの材料でトッピングすればチョコトリュフの完成です。
チョコレートを変えたり、ピーナッツやマシュマロなどを混ぜても楽しいですね。
（３）生チョコ
【材料】
クーベルチュールチョコレート・無塩バター・生クリーム・はちみつ・ブランデー（お好みで）
ブランデーは渡したい相手の好みで入れるかどうか決めてくださいね。
生チョコなんて難しそう！と思う方もいるかもしれませんが、こちらのレシピは初めて生チョコを作る人でも簡単にできますのでぜひチェックしてみてください。
【作り方】
➀ボウルにチョコレートを入れて、はちみつと生クリームを火にかけたものを上からゆっくり注いでいきます。そこへ無塩バターも合わせて混ぜ合わせます。
➁用意した型にシートを敷いて生地を流し込み、均等に慣らしたら冷蔵庫で約5時間冷やして固め、型から取りだします。
③仕上げにココアパウダーをまぶして包丁でサイコロ状にカットすれば生チョコの完成です。
1つでも十分濃厚でおいしい生チョコは、ぜひおしゃれなラッピングをして本命彼氏へのプレゼントにどうぞ。
（４）ハート型クッキー
【材料】
卵、バター、グラニュー糖、薄力粉、食紅（色付け用）
おしゃれな手作りバレンタインスイーツレシピの4つめは、ハート型のクッキーです。見た目もキュートで愛情が感じられるクッキーは本命彼氏へのプレゼントに最適です♪
【作り方】
①まずボウルにバターを入れてグラニュー糖、卵黄を入れてよく混ぜます。そこへ薄力粉をサクッと混ぜ合わせ、ダマになってきたら手を使って生地をしっかり練り込んでいきます。
②一つの塊にまとまってきたら生地を大きく2つに分け、1つの生地の塊には食紅を少量垂らしてピンク色にしていきます。もう片方はそのままで大丈夫です。
③生地をめん棒で伸ばして薄くしたら大小2個のハートの型を作って切抜いていきます。大きいハートと小さいハートをそれぞれの生地で切抜き組わせてオーブンシートの上に置き、新品のスタンプセットなどを使ってメッセージを押印して焼けば完成！
とっても簡単なレシピなのに美味しくおしゃれなクッキーが簡単に作れてしまいますよ♪
