クリスマスや年末年始のイベントなどのおうちパーティーが続く日が近づいてきていますね。ちょっと特別な料理なんて料理初心者には難しい!という時にはカルディへGO!簡単に美味しい物が作れちゃう救世主アイテムがたくさん。その中でも厳選しておすすめなものを3つご紹介したいと思います。
パーティーのメインにも前菜にもOK!簡単で美味しい一品が作れる「ニンニクとパセリのバターソース」162円(税込)
こちらはバターとにんにくとパセリの香りがたっぷり!!
これを使うだけでバッチリの美味しさとなる万能ソースです。前菜にする時は蒸し野菜やきのことベーコンの炒め物に使っても良いし、メインにしたいときは鶏肉や魚のソテー、貝類などに使ってもOK!今回は、ブラックタイガーとホタテなどを使ったメインでも副菜でもどちらでも使える料理のレシピをご紹介いたします。
材料(2人分)
ブラックタイガー(ほかのエビでもOK) 8~10尾
ホタテ(大サイズ) 5個
ブロッコリー 1/2株
ぶなしめじ 1/2パック
オリーブオイル 少々
にんにくとパセリのバターソース 1袋
塩胡椒 お好みで少々
下準備
・エビは背ワタと殻をとり下処理をしておく。
・ブロッコリーは洗って耐熱容器に入れてふわっとラップをし500Wのレンジで1分半ほど加熱しておく。
作り方
① フライパンにオリーブオイルを少々入れて、ブラックタイガー・ぶなしめじを入れて炒め、エビの色が変わったらホタテとブロッコリーを入れる。
② 「ニンニクとパセリのバターソース」1袋(小袋2つ分の50g)を入れて、味を見て塩胡椒をしたら出来上がり。
作り方はとても簡単で、材料も下準備のいらないお好みの材料を選べば10分以内くらいで出来ると思いますよ。
貝類は火が入りすぎると硬くなるので、そこだけ要注意!
このソースがとてもおいしいので、バゲットなどにソースを絡めて食べても美味しいのでおすすめです。
準備するものは何もない!これさえあればお洒落&美味しい料理が完成!「ラザニアキット」550円(税込)
イタリアの郷土料理のひとつの「ラザニア」。
色んなソースやチーズとシート状のパスタを重ねて焼きあげる豪華で美味しいラザニアですが、イチから作るとなるととっても大変。
ですが、このキットの中には「ボロネーゼソース」「ホワイトソース」「ラザニアパスタ」が入っているので、他に準備するものは、ほぼありません。
個人的にはチーズたっぷりのラザニアが好きなので、とろけるチーズだけは追加で準備した方が良いかなと思いますが、それ以外は必要なし(笑)
作り方もパッケージの裏側に丁寧に書いてあるので、その通りにすれば「ラザニア」を全く作ったことのないお料理初心者の方でも失敗知らずで出来ちゃいます!
ちょっと凝ったお洒落な料理を出したいときに大助かりのこの「ラザニアキット」。おうちパーティーの時などにぜひ使ってみて下さいね。