ダイソーの『めちゃラク クッキーミックス』でクッキー作りに挑戦♪
袋を開けると中には100gのクッキーミックスが入っています。これで約10枚分になるそうです。
ここに用意した大さじ1杯の牛乳を入れて袋の上部を折り返して持ち、約30秒間シャカシャカとふります。
仕上がりのイメージはこんな感じ。この段階では粉っぽくても大丈夫ですよ！
次に袋の折り返した部分を持って、もう片方の手で粉っぽさがなくなるまで2～3分もみましょう。クッキーを作る時に大変なクッキー生地を混ぜたりひとまとめにする作業もとっても簡単。
洗うのが面倒なボウルや泡だて器、ヘラなどが必要ないのは助かりますね。
ひとまとまりになったら生地を10等分し、好きな形に成形しましょう。
型抜きをする場合は2枚のラップで生地をはさみ、めん棒で0.5mmの厚さに伸ばし…。
型を抜くだけ！丸く成形するよりも少し多くのクッキーを焼くことができそうですね。
あとはアルミホイルをしいた天板に少し間隔をあけて生地を並べ、さらに上にアルミホイルをかけて1000Wのオーブントースターで10分焼きます。
10分経ったらアルミホイルをはずし、お好みの焼き色がつくまで焼いてくださいね！
もちろんオーブンでも焼くことが可能。その場合は170℃に予熱、アルミホイルはせずに8～10分焼いてください。
焼きあがったものがこちら！成分表示を見るとバターが入っていないようなのですが、しっかりコクがありとってもおいしいクッキーができました。食感は軽くて、ちょっとしたおやつにぴったりですよ♪
今回はダイソーで購入した『めちゃラク クッキーミックス』をご紹介しました。牛乳以外にも豆乳や水でも作れます。
焼く工程以外はお子さんでもできる簡単な作業ばかりなので、休日に一緒に作ってみてはいかがでしょうか！
ぜひチェックしてみてくださいね。
※記事内の商品情報は筆者購入時点（2022年11月）です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。
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