作り方
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
1、さつまいもは1cm幅のスティック状に切り、5分ほど水にさらし、水気をきる。
2、耐熱容器に入れ、軽くラップをしてレンジ600Wで4分加熱し、水気を拭き取り片栗粉をまぶす。
3、フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱し、②をこんがり焼く。
4、余分な油をペーパーで拭き取り、合わせた[A]を加える。照りが出るまで煮絡め、黒ごまをふる。
完成！
(画像=instagram(@ct__cook) Folkより引用)
スティック状にする事で火の通りが早く、小さい子もパクパクと手で持って食べやすいですよ♪
ぜひ参考にしてみてくださいね。
提供・Folk
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