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【豆知識】知ってたら自慢できる?! エスプレッソ用コーヒー豆の特徴
(画像=Cafendより引用)

こんなふうに、ドリップ用の豆とエスプレッソ豆ではキチンとした違いがあります。初心者のうちはわからずに間違えてしまうかもしれません。エスプレッソとドリップコーヒーの違いについては「エスプレッソとドリップコーヒーの違いって?初心者向け徹底解説」でもご紹介していますよ。輸入食品店で購入したエスプレッソ豆でドリップしようとしたところ、苦くて全然美味しくなかったなんてことにならないよう注意しましょう。

また、お店で頼んだ深煎りのエスプレッソを、強がってブラックで飲むのもご法度です。お好きなら構いませんが、砂糖をたっぷり入れるのが流儀なのだそうですよ。


提供・Cafend

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