１枚の食材に様々な具材を乗せて楽しむ #もちこのパンイチ 企画。今回は旬のフルーツを使ったパンイチレシピです。チーズや練乳などちょっとしたアレンジを加えていつもと違うおいしさに！朝はもちろんおやつの時間にぴったりなメニューです。お試しあれ♡

梨のコンポートパンイチ

【材料】
・パン　1枚
・梨　1個
・砂糖　30g
・水　100g
・白ワイン　50g
・リコッタチーズ　適量

【作り方】
①梨を8等分に切る
②鍋に全ての材料を入れて一煮立ちさせたら10分弱火で煮る
③粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
④パンにリコッタチーズを塗り、③をのせる

白ワインを入れて少し大人な味のコンポートです。
コンポートをパンにのせたりチーズと和えたりすると少し甘さ抑えめになってあとを引く美味しさに。
梨のコンポートがパンの風味とよくあって美味しい！

マスカットのチーズケーキパンイチ

【材料】
・パン　1枚
・マスカット　たくさん！
・ヨーグルト　大さじ1
・クリームチーズ　18g
・はちみつ、黒胡椒　適量

【作り方】
①ヨーグルトとクリームチーズをまぜてパンに塗る
②①の上に半分に切ったマスカットとはちみつ、黒胡椒をのせる

クリームチーズは600Wのレンジで10秒くらい温めると柔らかくなって混ぜすくなります。
さっぱりめにしたいときはヨーグルトをたくさん入れ、濃厚にしたいときはクリームチーズを多めにしましょう。