11. 【原木中山駅】ブルー・デェ・ロシェ【11:00～15:00】
3坪ほどの小さめのお店で、店主が独学で学んだパンを提供しているパン屋さんです。こだわりの自家製天然酵母でパン作りをしています。自家製の天然酵母は不安定なので酵母づくりとパン作りに大変な手間暇がかかり、経験が必要になってきます。
現在、(木)(土)の11:00～15:00のみの営業です。オールラウンドのパンを販売していて、値段だけ見ると高いと思いますが、味わえばそれが値段相当と感じます。
クロワッサン（210円）
時間が経ってもサクサク感が失われないおすすめクロワッサンです。小型ですがカッチリした高密度な感じで、周囲層は何層もサクサクとした香ばしい状態、内層はいい具合に柔らかさがあります。香ばしさと発酵バターのような風味の2段階を味わえるクロワッサンです。
基本情報
| スポット名 | ブルー・デェ・ロシェ |
|---|---|
| 住所 | 千葉県市川市高谷2-8-1 |
| アクセス | 東京メトロ東西線の原木中山駅から徒歩10分 |
| 電話番号 | ☎ 047-328-0091 |
| 営業時間 | 11:00～15:00の(木)(土)のみの営業 |
| 平均予算 | 1,000円～2,000円 |
12. 【妙典駅】デュデスタ【9:00～18:00（土）(日)のみ】
クロワッサンやデニッシュ系のパンが絶品！と評判のパン屋さんです。店主は国際的なパンコンクールで見事優勝された世界一の職人さんです。やや高値ですが食べてみると納得の高品質なのがわかります。かなり人気で早めに売り切れの場合がありますが予約もできます。外観は落ち着いた雰囲気、店内もとても静かな空気感のパン屋さんです。
クロワッサン(240円）
サクサク系というよりかはしっとり系のクロワッサンで、バターの風味やもちもちとした食感が最高です。丁寧で上品で贅沢な味わいという感じのクロワッサンで、毎晩深夜まで仕込みをしてる職人さんの本気が伝わるベーカリーです。
基本情報
| スポット名 | デュデスタン |
|---|---|
| 住所 | 千葉県市川市富浜3-6-20 |
| アクセス | メトロ東西線の妙典駅から線路脇の道を徒歩7分 |
| 電話番号 | ☎ 047-395-5000 |
| 営業時間 | 9:00～18:00（(土)(日)のみ営業） |
| 平均予算 | 1,000円～2,000円 |
13. 【行徳駅】BAKER’S PLACE【9:30～19:00】
外観も可愛らしく翠緑の塗装がキレイなパン屋さんです。横浜のホテルで12年修行を積んだ店主が営むベーカリーです。こぢんまりとしたプロヴァンス風の店内に所狭しとたくさんの種類のパンが並んでいて、なんとその数毎日80種類以上で目移りしてしまいます。
季節の食材を使った新商品も続々と登場するので、行くたびにいろいろなパンの発見ができて楽しめます。
クリームフォンデュ（216円）
人気NO.1のクリームフォンデュは冷蔵庫で冷たくして食べると美味しいクリームパンです。白パンにこだわりの自家製のカスタードと生クリームをブレンドしたゆるふわクリームをサンドしていて、クリームと生地が口の中で融合して美味しさを発揮します。
基本情報
| スポット名 | BAKER’S PLACE |
|---|---|
| 住所 | 千葉県市川市新浜1-1-1、1F |
| アクセス | 行徳駅より徒歩8分西友新浜店むかい |
| 電話番号 | ☎ 047-399-8883 |
| 営業時間 | 9:30～19:00 |
| 平均予算 | 1,000円～2,000円 |
提供・SHIORI
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