専用の黄身分けを使えば難しい作業も簡単!
さっそく作っていきましょう。まず、メレンゲカップに黄身分けをセットし、黄身が中心に乗るように卵を割ります。卵を割ると、白身は黄身分けの隙間から勝手に下に落ちてくれます。
白身が落ち切らないときは、黄身分けを軽く揺すってカップに落とします。
白身と黄身を分けることができたら黄身分けを外し、分けた黄身は小皿などに移しておきましょう。
卵を割った殻を使って黄身分けをすると、黄身が崩れてしまうことがありますが、専用の道具があるだけで黄身分け作業がとってもラク!
泡立て器よりも早くメレンゲが作れる!
次に、白身が入ったメレンゲカップにメレンゲホイッパーを入れて、ホイッパーを上下に動かして泡立てます。
最初は小さく動かし、泡立ってきたら大きく上下に動かすと◎
約30秒ほど手早く混ぜると、徐々に泡立ってきました。
5分もしないうちに、しっかり角が立つメレンゲに!
泡立て器を使って手動でメレンゲを作ることを考えると、大幅に時短することができました!
メレンゲができたら器に盛り付けます。
メレンゲカップのとがっている部分を使うと盛り付けやすいですよ。
仕上げに、最初に分けておいた黄身を乗せて完成!とっても簡単に出来ました!
『ふわふわエッグメーカー』では卵かけご飯の他に、ふわふわオムレツやふわふわパンケーキを作ることも♡
気になる方はぜひ、セリアのふわふわエッグメーカーを使って美味しい卵料理を作ってみてくださいね♪
※記事内の商品情報は筆者購入時点(2022年9月)です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。
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