いまだ暑い日が続いていますが、シャトレーゼの店内はシャインマスカット一色！ 秋が近づいているのを感じます。
シャトレーゼ「シャインマスカットフェア」が開催中 シャトレーゼでは、2022年9月2日（金）～9月25日（日）まで「シャインマスカットフェア」が開催されているのをご存じでしょうか？ 山梨県から産直のシャインマスカットをふんだんに使用した新作スイーツが販売されています。洋菓子、和菓子、アイス、ドリンクなどたくさんの種類が販売されているので必見ですよ。
◆シャインマスカットがゴロゴロ入ったケーキ
●「山梨県産シャインマスカットのズコット」594円（税込み）
「山梨県産シャインマスカットのズコット」594円（税込み） 山梨県産シャインマスカットとミルクの風味豊かな生クリームをスポンジでふんわり包んだ贅沢なケーキです。
中に大きなシャインマスカットがゴロゴロと入っており、シャインマスカット好きにはたまりません。ほんのり甘さを感じる生クリームがシャインマスカットの甘さを引きたててくれていて、ぺろりと食べられちゃいます。
◆食感が楽しいカップデザート
●「山梨県産シャインマスカットのカップデザート」399円（税込み）
「山梨県産シャインマスカットのカップデザート」399円（税込み） ホワイトチョコレートでコーティングされたアーモンドクランチに、マスカットクリーム、マスカットゼリー、ホワイトチョコクリームを重ねたカップスイーツです。
シャインマスカットのフレッシュな食感と、濃厚なクリーム、底に敷き詰められたアーモンドクランチの食感が楽しく、クセになる1品です。全ての層を一緒に食べたり、それぞれを味わったり、最後まで飽きずに楽しめます。
◆ヨーグルトクリームのふわふわロールケーキ
●「山梨県産シャインマスカットのふんわりロール」194円（税込み）
「山梨県産シャインマスカットのふんわりロール」194円（税込み） さっぱりとしたヨーグルト風味の生クリームがシャインマスカットの甘さを引きたてるロールケーキです。
一口食べるとふわふわのスポンジが口の中でとろけてびっくり！ ヨーグルト風味の生クリームは濃厚なのに後味は軽く、絶妙です。シャインマスカットの甘さを邪魔することなく、バランスの取れた味わいでした。
◆求肥でまるごと包んだ和菓子
●「山梨県産シャインマスカットのぶどう餅」140円（税込み）
「山梨県産シャインマスカットのぶどう餅」140円（税込み） シャインマスカットを求肥で丸ごと包んだモチモチ食感のスイーツです。
真ん中を切ってみると、断面の綺麗なシャインマスカットが出てきました。みずみずしくジューシーなシャインマスカットを求肥で包むことで、モチモチ食感のなかにあるプチッとしたW食感がたまりません！
◆冷やして食べると美味しいくず饅頭
●「旬の雫 山梨県産シャインマスカット」421円（税込み）
「旬の雫 山梨県産シャインマスカット」421円（税込み） シャインマスカットを包んだくず饅頭の下に、氷に見立てたマスカット味のワインゼリー、酸味のあるシロップを入れたスイーツです。
なめらかなくずでシャインマスカットを包んでいて、これまた新食感。ワインゼリーと一緒に食べることで、シャインマスカットのフレッシュな甘みと芳醇な香りが広がります。冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがおすすめですよ。
◆シャインマスカットのクリーム大福まで！
●「山梨県産シャインマスカットのブドウ大福ホイップクリーム入り」172円（税込み）
「山梨県産シャインマスカットのブドウ大福ホイップクリーム入り」172円（税込み） ふわふわの雪平（せっぺい）生地でシャインマスカットと粒餡、ホイップクリームを包んだクリーム大福です。
カットしてみると、シャインマスカットが2玉も入っていました！ ほどよい量のクリームで飽きることなく食べられます。ほんのりと小豆を感じられる、新感覚の和菓子でとても美味しかったです。
◆トロッとしてるシャインマスカットスムージ
●「山梨県産シャインマスカットMixのスムージー」540円（税込み）
「山梨県産シャインマスカットMixのスムージー」540円（税込み） ぶどう果汁・果肉のうち山梨県産シャインマスカットを25％使用しているスムージーです。コップ1杯（200g）で1日の不足分の食物繊維が摂取できます（※）。
砂糖・甘味料不使用で、すりつぶした野菜・果実ペーストを配合。 コップに注いでみると、トロっとしていてシャインマスカットの香りを感じます。飲んでみるとほんのりシャインマスカット味。とっても飲みやすいスムージーで、野菜嫌いの子どもにもよさそうです。
（※）厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2015年版)の「食物繊維の目標量を算定した方法」から18～49歳男女の1日の不足分を補う量として食物繊維9.0g以上が含まれています。
◆果実をギュッと濃縮したようなアイスバー
●「果実食感バー シャインマスカット」1本75円（税込み）／6本入り367円（税込み）
「果実食感バー シャインマスカット」6本入り367円（税込み） シャインマスカットをぎゅっと濃縮したような、ねっとりシャリっとした食感を楽しめるアイスバーです。
一口食べてみたら、超シャインマスカット！ しっかりと甘さを感じるので、小さな子どもから大人まで誰もが美味しく食べられそうです。
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今回は、シャインマスカットフェアで購入した8つの商品を紹介してみました。どれもシャインマスカットの存在感をしっかり感じるものばかりでしたが、個人的には和菓子が美味しかったです。それぞれ全て食感が楽しく、シャインマスカットの美味しさを引きたててくれる斬新なスイーツでした。
＜文／鈴木風香＞
【鈴木風香】
フリーライター・記者。ファッション・美容の専門学校を卒業後、アパレル企業にて勤務。息子2人の出産を経てライターとして活動を開始。ママ目線での情報をお届け。Instagram:＠yuyz.mama
