ランチにおすすめの店「パン屋水円（すいえん）」
続いて青の洞窟での早朝ツアーが終わった後に、ぜひお立ち寄り頂きたいお店をご紹介します。
青の洞窟から車で20分の場所にある、ロバのいる「パン屋水円（すいえん）」です。マスコットキャラクターのロバのわらちゃんはオーナーさんのペットということで、お庭で飼われています。
イルミネーションが可愛い店内
入口が分かりづらいですが、可愛らしい看板がかかっていますので、そちらが目印です。
店内は広々としており、木のぬくもり溢れるデザインです。もともとあった建物をリノベーションして内装を手掛け、2010年8月より営業しています。
中央にぶら下がる植物にイルミネーションが絡めてあり、キラキラ光る様子が印象的です。
どれも可愛らしい手作り酵母パン
販売しているパンはどれもこだわりが感じられるもので、例えば沖縄食材を使用しているメニューが目に付きます。「島バナナとココナッツのパン」や、「県産パイナップルと甘酒のスコーン」などがユニークです。
ランチにぴったりな「ライ麦パン」や「ブラックオリーブのパン」も可愛らしい見た目です。
デザートを兼ねた甘いパンでは、「チョコレートパン」や「レモンとココナッツのスコーン」などもあります。
ワンドリンク制でイートインも可能
購入したパンを店内で頂くこともできます。その際はワンドリンク制となりますので、レジで注文をしましょう。
筆者は酵素ソーダを頂きました。鮮やかな色合いは天然のもので、何十種類という植物や果実のエキスが入っているのだとか。甘さは控えめで、体に染みてくるような味わい深いドリンクでした。おまけで一口サイズのサブレがついてきます。
イートインのパンは、食べやすい大きさにカットして、丁寧にお皿に盛りつけて下さいます。クリームチーズのサービスも有り難いです。どのパンも素朴で丁寧な優しい味わいです。
青の洞窟でひと泳ぎした後のランチで、ぜひお腹を満たしてみてはいかがでしょうか。
提供・トリップノート
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