夏の新定番！冷たい新感覚スイーツ「フローズンスフレラッシーパンケーキ」登場

「ジパングカリーカフェ中崎町本店」にて、スフレパンケーキを瞬間冷凍させた新感覚のスイーツ「フローズンスフレラッシーパンケーキ」が、8月8日(月)より夏季限定で販売中だ。

あまったラッシーを有効活用

同商品は、コロナ禍でカレー店の客足が減ったことで、ラッシーが余るという問題が発生し、あまったラッシーを有効活用するために、ラッシーを使ったスイーツメニューの開発に取り組むなかで誕生。

(画像=STRAIGHT PRESSより引用)

ハワイアンな内装にも合うように試行錯誤の上、ジパング渾身の夏の新定番スイーツ「フローズンスフレラッシーパンケーキ」が完成した。

ハワイ定番のアイス「ヤミ・ヨーグルト」から着想を得たラッシーソースがふんだんにかかっており、凍らせたフローズンスフレパンケーキの冷た〜い感覚が、この暑い夏にピッタリのスイーツに仕上がっている。