2022年新作の「ピーチメルバクレープ バニラアイス添え」は、大きな桃が存在感タップリ。レモンやミントなどが入るキハチオリジナルのシロップに、桃の実を皮ごと軽くマリネ。白桃のフレッシュな味が引き立ちます。さらに焦がしバターの風味を効かせたクレープにはクレームシャンティがたっぷり包まれ、甘酸っぱいフランボワーズソースがアクセント。
そして、8月16日からはピーチメルバクレープ バニラアイス添えに替わり、王道のショートケーキ「白桃ショートケーキ バニラアイス添え」が登場。ヨーグルト風味の生クリームをふわふわのスポンジでサンド。シンプルだからこそ白桃の美味しさが際立ちます。
旬でジューシーで優しい味わいの白桃を、上質なスイーツとして満喫できる【キハチ カフェ】ピーチスイーツフェア。夏を彩るフルーツの味を堪能してみてくださいね。<text&photo:みなみじゅん 問:キハチ>
「ピーチスイーツフェア」開催店舗
キハチ カフェ 日比谷シャンテ(東京都)、東急百貨店たまプラーザ店(神奈川県)、アトレ浦和(埼玉県)、福岡三越(福岡県)、セントシティ(福岡県)、福屋八丁堀本店(広島県)、名鉄百貨店本店(愛知県)、キハチ 青山本店(東京都/実施期間が一部異なります)
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