数々の国際コンクールで受賞歴を誇り、幅広く知られるパティシエの小山進さんがオーナーを務めるPATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エスコヤマ)は、百貨店の催事に出店される際には長蛇の列が出来る大人気のパティスリー。兵庫県三田市にある実店舗は、大人も子どもも楽しめるお菓子の王国と呼んでも過言ではないほどスイーツで溢れています。そんなPATISSIER eS KOYAMAでのオススメの過ごし方を紹介します。
PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エスコヤマ)とは？
パティシエの小山進さんがオーナーを務める、小山ロールや小山プリンが有名な大人気のパティスリーです。
広い敷地内に迷ってしまうほど様々なお店が
兵庫県三田市にある、PATISSIER eS KOYAMAの敷地内には、お馴染みの小山ロールや小山プリンなどの生菓子、焼き菓子を販売する「eS KOYAMA」をはじめ、チョコレート専門店「Rozilla(ロジラ)」、様々なパンが並ぶ「es Boulangerie(エス・ブーランジュリー)」、マカロン・コンフィチュール専門店「co.&m.es コンフィチュール＆マカロン」など様々なお店が並びます。
ここでしか味わえない限定スイーツや体験も！
また、敷地内で実際にお菓子を作っている過程を見ることができるのも楽しいです。
PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エスコヤマ)オススメの過ごし方
おもてなし溢れるカフェ「hanare(ハナレ)」でフードやスイーツを堪能 お菓子を購入するだけでなく、限定スイーツなどが楽しめる「hanare(ハナレ)」、子どもしか入れないパティスリー「未来製作所」などのお店があるのも魅力です。
「母屋の裏のハナレに特別なお客様をお招きするように」をコンセプトにしたカフェ。鮮度抜群の地産地消のフードや、こだわりのドリンクとともにできたてのスイーツを楽しむことができます。
hanareでしか味わえないケーキやスイーツもたくさんあるので、訪れたら必ず寄りたいカフェです。
1時間以上の待ち時間があることが多いので、到着したらまずカフェへ向かい名前を店員さんに伝えて順番待ちを。順番が来たら携帯電話に連絡をもらえるので、待ち時間に他のお店を見て買い物をするのがオススメです。
季節によってもメニューが変わるので、いつ訪れても新鮮なおいしさと出会えるのも嬉しい点です。
5月末に訪れた時は、抹茶を使ったスイーツを多く楽しむことが出来ました。
また7月中旬訪れた際には、hanare限定のhanareのかき氷がメニューに登場していました。フレッシュフルーツとオリジナルのシロップ、ソルベが贅沢に味わえる一品で、マンゴーとパッションフルーツは夏だからこそ楽しめる最高の組み合わせです。
