石川県金沢市のホテル「ハイアット セントリック 金沢」内にあるオールデイダイニング「FIVE － Grill ＆ Lounge」では、季節を感じる期間限定のケーキセットを販売している。ケーキセットのスイーツは7種類に増え、一新したスタイルで楽しむことができる。
金沢の五郎島金時や旬の栗を使用した「Autumn Cake Set」
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
9月1日(木)～30日(金)、11月1日(火)～30日(水)の期間で登場するのは、秋の定番スイーツであるモンブランとプリンを一度に堪能できるモンブランプリンと、秋の味覚をふんだんに使用したスイーツを一皿で楽しめる「Autumn Cake Set」3,850円(税込)。
秋の味覚の代表格である栗やかぼちゃを使用し、まるで紅葉を連想させる色合いに仕上げた、美食の秋にぴったりのケーキセットだ。
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
モンブランプリンは、秋の定番スイーツであるモンブランとなめらかなプリンを一度に楽しめる贅沢な一品。
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
スイートポテトタルトレットは、金沢の五郎島金時を贅沢に使用したほくほくのスイートポテトをタルトレットに仕上げた。
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
タルトタタンは、ほろ苦くしっとりとしたリンゴと、サクサクのクッキーの2種類の食感が楽しめる。見た目も可愛らしいリンゴの形に見立てている。
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
パンプキンシュークリームは、生地の中にカスタードクリームをたっぷり詰め、かぼちゃクリームを贅沢にトッピングした。
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
そのほか、プラリネロールケーキや、
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
カシスマカロン、洋ナシムースも楽しめる。なお、コーヒーと紅茶は、好きなだけ注文可能。
紅葉が美しい金沢で、秋の訪れを感じるケーキセットを堪能してみては。
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