「欠氷」は何と読むでしょう?「けつひょう」ではありません。

ヒント!

漢字の意味は、

氷を細かく削って、蜜 (みつ) ・シロップなどをかけたもの。こおりみず。

小学館デジタル大辞泉より

です。わかりましたか?