作り方
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
1、ニラ、豚バラ薄切り肉は5cm幅に切り、豚肉は塩こしょうをふる。卵は溶いてごま油小さじ1(分量外)で半熟に焼いて取り出す。
2、フライパンにごま油小さじ1(分量外)をひき､豚肉を炒める。
3、ある程度焼けたら[A]､春雨､もやしを加え､水分がなくなるまで3分程煮る。
4、ニラと半熟卵を加えさっと炒め合わせる。
完成！
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
豚バラに、ニラの香りとふんわり優しい卵も美味しいですよ。
春雨も野菜を炒めると同時進行で♪パパッとできる簡単おかずです◎
提供・Folk
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