「ケーキ エクレア ベネズエラ」
「ケーキ エクレア ベネズエラ」は、同ブランドのショコラトリーとしての名刺代わりとも言える一品。ローストしたナッツのような香りと、深いビター感が特徴のベネズエラ産カカオは、イチゴとの相性が抜群だという。
ショコラにはヴァローナ社のクーベルチュールを使用。軽いシャンティイ ショコラと濃厚なクレーム ショコラでパリパリのコポーがサンドされている。また、エピス・ロランジェによるカンボジア最高峰のカンポット白胡椒が隠し味となっているそう。
「ケーキ エクレア フレーズ」3個と「ケーキ エクレア ベネズエラ」3個がセットになった「ケーキ エクレア ダブルキャスト」は税込4,200円。
「ケーキ エクレア ベネズエラ6個入」は、税込3,900円となっている。
購入は、同ブランドのオンラインショップにて。いずれも冷凍配送となり、送料が別途かかる。賞味期限は、－18℃以下の冷凍保存で1ヶ月。冷蔵庫で4～5時間ほど解凍してから、解凍後は当日中に食べよう。
フルーツ好き＆スイーツラバーはチェックしてみては。
「グラン スイート サーカス」オンラインショップ：grandsweetscircus.com/
「グラン スイート サーカス」公式Instagram：instagram.com/grandsweetscircus/
提供・STRAIGHT PRESS
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