ふっくら・もっちりパンケーキで食べ応え◎
ふわふわモチモチ！
1袋で3枚分のパンケーキができるようですが、分量をまちがえてしまい1枚目だけサイズがとびぬけてしまったので2段のパンケーキになりました。
ナイフを入れるとグッと力を入れるほど抵抗感があり、一般的なパンケーキにはない弾力を感じます。ただのモチモチ食感ではなく、パンケーキならではのふわふわ感と軽さも兼ね備えているので、いつものパンケーキが物足りないと感じる方にぴったりです。
メープルシロップなしでもぺろりと食べれちゃう
ほんのり甘いからメープルシロップなしでもOK
生地にほんのり甘さがあるので、バターだけでも十分においしく食べられます。今回豆乳を使うことであっさりめに仕上がり、甘いものが苦手な方でも食べやすくなりました。
甘いもの大好きな方はコクをだせるよう牛乳を使い、サラダ油の代わりにバターをしいて焼くとより風味豊かなパンケーキに仕上がります。
モチッと食感で噛み応えがある分、ひと口ひと口に満足感がありおなかいっぱいに。パサつきもなく、もぐもぐと味わいながら米粉のおいしさを実感できるパンケーキです。
＜文／やむ＞ やむ コスメコンシェルジュ（日本化粧品検定）/ 秘書検定準1級 / 温泉ソムリエの資格保有。フリーライター。温泉旅行が趣味。気がつくとデパコスカウンターにいるほどコスメ好き。Instagram：＠yam_kimama
提供・女子SPA！
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