近ごろ、新型コロナウイルスの影響や食生活の変化などの理由から、健康への意識が高まっていますね。低糖質フードや免疫力アップが期待できるものなど、毎年あらゆる食材に注目が集めまっている中、2022年はスバリ…！スーパーフード『青パパイヤ』がブームになる予感!? だそうです。青パパイヤとは一体どんな食材なのか、手軽に摂れるオススメ商品もあわせてご紹介します。
そもそも“スーパーフード”ってなに？
最近、耳にすることが増えてきた“ スーパーフード ”。チアシードやアサイー、ココナッツなど数年前よりあらゆる食材が話題となり、スーパーやコンビニなどでも手軽に買えるようになりましたよね。
そもそもスーパーフードとは、一般的な食品と比較して健康に良い栄養素を豊富に含んだ食品のこと。主に野菜や果物などの植物由来のものが多く、低カロリーのものが多いのが特徴です。
栄養のバランスが良く、ビタミンやミネラルなどの必須栄養素の他に、不足しがちな機能成分を補ってくれる役割があり、病気予防・美容・ダイエット効果が期待できる健康食品として注目を集めています。
酵素の王様『青パパイヤ』が第1位！ その魅力とは？
多くの関心が寄せられているスーパーフードですが、一般社団法人 日本スーパーフード協会が昨年発表した「2022食のトレンド予測」※にて、2022年は青パパイヤが第1位に選出！ 今年は何かと話題になりそうな予感です。
※海外（主に米国）のリサーチをもとに日本市場との流れと擦り合わせ、日本でブームとなる可能性が高いスーパーフードを10品目予測し、ランキング形式で発表するもの
青パパイヤはオレンジ色に完熟する前のパパイヤのことで、アジア料理や沖縄料理などによく用いられています。酵素の量が野菜や果物の中で最も多く、消化を助け腸の動きを良くしてくれる働きがあり「酵素の王様」とも呼ばれているそうですよ。
食べ方としては、 サラダや炒め物などのレシピが多いようですが、大きな青パパイヤを一人で食べ切るのはちょっと難しい…と感じる方も多いかもしれません。
そこで今回は、手軽にサッと摂れる青パパイヤ製品を人気通販サイトQoo10よりいくつかご紹介します！