ハワイの朝食と言えばパンケーキがよく知られていますがそれだけではありません。ローカルの間ではフレンチトーストも朝食の人気メニュー。そこで今回は美味しいフレンチトーストにありつけるお店を４つご案内します。
ボタンアップカフェ／Button Up Cafe
「ボタンアップカフェ」は話題のフレンチトーストが食べられると評判になっているカフェです。お店のオーナーであるトーマスさんとブライアンさんはハワイ生まれ。11歳のときに出会って仲良くなり、その頃からいつか一緒にハワイにお店を出そうと考えていたそうです。高校卒業後は2人でLAに移住し、トーマスさんは現地の料理学校で学び、ハワイに戻るとボタンアップカフェをオープンさせました。
このお店で人気のメニューは「ストロベリー チーズケーキ フレンチトースト」。ハワイアンスイートブレッドをくりぬいてストロベリーチーズケーキを詰めて焼き上げます。トーストの上にはたっぷりとホイップクリームが乗り、その高さは20センチほど！ボリュームがあるのでシェアすることをおすすめします。また、ストロベリーチーズケーキの代わりに、ウベ チーズケーキを入れたウベ チーズケーキ フレンチ トーストもあり、こちらも人気があります。
このフォトジェニックなフレンチトーストが食べられるボタンアップカフェ、場所はパールシティにあるパールシティプラザのなかです。
ボタンアップカフェ／Button Up Cafe
住所： 719 Kamehameha Highway A102 Pearl City
電話番号： 808-454-5454
営業時間： 7:00～14:00
定休日： 月曜
URL：
http://www.buttonupcafe.com/
ジョバンニパストラミ／Giovanni Pastrami
ワイキキでスポーツバーとしても知られている、ニューヨークスタイルのカジュアルレストラン「ジョバンニパストラミ」。お店があるのはワイキキから徒歩で行きやすいワイキキビーチウォーク内。レワーズストリートに立つタイムシェア・コンドミニアムのウインダムワイキキビーチウォーク1階にあります。
お店の中には食事を楽しみながらスポーツ観戦できるように20台ものモニターが並んでおり、店内のどの席からでもテレビ観戦で盛り上がれるようになっています。ハウピア・ブリュレ・フレンチトーストはこのお店で人気の朝食メニュー。ホームメイドのココナッツプディング液に浸したブレッドにココナッツとコーンのフレークをまぶし、ココナッツラムソースでこんがりと焼いてストロベリーをトッピング。お皿に乗っているアングレーズソースをかければ、ココナッツのサクサク感と甘いソースと、甘酸っぱいイチゴのハーモニーがたまらない一品です。
このハウピア・ブリュレ・フレンチトーストをはじめすべての朝食メニューは、朝の時間帯だけでなく営業中は終日オーダーが可能。ボリュームもあるので1日元気に観光が楽しめますよ。
ジョバンニパストラミ／Giovanni Pastrami
住所： 227 Lewers St. Honolulu
電話番号： 808-923-2100
営業時間： 7:00～24:00
定休日： 無休
URL：
https://www.giovannipastrami.com/
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