最近よくスーパーでもオートミール商品を見ることが増えましたよね。

よくスーパーで取り扱われているのはオートミールを粉々にした「クイックオーツ」というものです。今回筆者がおすすめするのは、粉々にする前の段階の「ロールドオーツ」というオートミールです。

通常ネットで買うと100gあたり大体100円計算くらいするのですが、今回業務スーパーで1kg448円(税抜)を見つけたので、米化(お米のような状態にしてお米の代わりにすること)の方法と共に紹介しますね!

業務スーパーのオートミールとは

業務スーパー,オートミール
(画像=JOERAより引用)

こちらが今回業務スーパーで見つけたロールドオーツです。お米を平たくしたような形のオーツが特徴的です。先述した通り、こちらのロールドオーツは1kg入っているのにたったの448円(税抜)なんです!他のスーパーで買おうと思ってもこの値段のおよそ倍はします。

メジャーなのはクイックオーツ(ロールドオーツをさらに砕いたもの)なのですが、おすすめはこちらのロールドオーツです。なぜなら、このロールドオーツはお米の代わりになるんです!お米代りにすることを、巷では「米化」と呼んでいます。

オートミール米化方法

業務スーパー,オートミール
(画像=JOERAより引用)

まずはロールドオーツをレンジにかけられる食器に入れます。目安は大さじ3くらいです。

業務スーパー,オートミール
(画像=JOERAより引用)

解説のために大さじを入れましたが、普段は目分量です。
そして、そのオーツがしっかり浸るくらいの分量の水を入れます。

業務スーパー,オートミール
(画像=JOERAより引用)

ちょっとくらい水は多くてもOKです。そして、最低でも30秒ほど放置します(待たなくてもいいですが、その方が水が吸収され柔らかくなります)

業務スーパー,オートミール
(画像=JOERAより引用)

500wのレンジで2分加熱します。私はズボラなのでラップをかけていませんが、それでもいい感じのお米具合に仕上がります。