カムカムの取り入れ方

カムカムは、原産国での輸出への取り締まりが厳しいため、果実の状態では手に入りません。

日本国内では、粉末か果汁の状態で売られていますので、それらを使った活用法をご紹介します。

カムカムの果汁は酸味があるので、その酸味を生かした調理方法がおすすめです。

慣れないうちはレモンと同じような感覚で、難しく考えずに日々の生活に取り入れてみましょう。

サラダのドレッシングや毎朝のスムージー、ヨーグルトソースとしてもぴったりです。

パウダー状のカムカムを使う場合は、ジュース感覚で気軽にビタミン補給もできます。

柑橘系の果物を絞り、そこにカムカムパウダーを入れて溶かします。

お好みでアガベシロップを加えてよく混ぜてから、炭酸で割ったら完成です。

さっぱりとした口当たりなので、おいしくいただけます。

ジュース状のカムカムに寒天を加えて、寒天ゼリーにしていただくのもおすすめ。

カムカムの美容健康効果に期待大

カムカムは、日本国内で一時ブームになり、供給が間に合わないということが起こりました。

スーパーフードと呼ばれる食べ物の多くは、それだけを摂取していればいいというものではなく、バランスよく食べることが大切です。

カムカムは、ビタミンCやポリフェノールが多いスーパーフルーツ。

他の食材とあわせて、上手に生活に取り入れてみてください！

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