ベトナムからの移民も多いハワイには、スパイシーな味からやさしい味まで、個性あるベトナムレストランがたくさんあります。今回はハワイで特におすすめの美味しいベトナムレストランをご紹介します。

ニューバゲットバーベキュー&ヌードルスープ/Niu Baguette BBQ & Noodle Soup

「ニューバゲットバーベキュー&ヌードルスープ」は2018年にオープンして以来、ローカルに評判のベトナム料理店です。

お店の名前niuはベトナム語で親切という意味。女性オーナーがフレンドリーに対応してくれるこのレストランにぴったりの名前です。

彼女は以前、ワイパフで営業していたベトナムレストランのオーナーでした。

子育てのためにワイパフにあったレストランを閉店させましたが、娘達が成長しお店を手伝うといってくれたため、ニューバゲットバーベキュー&ヌードルスープをオープンさせました。

お店があるのはワイキキからもアクセスしやすいワードエリア。カフェグレースのワンブロック南側のクック・ストリート沿いです。

緑色の壁に下半分がウッドの店内は落ち着ける空間で、テーブルが12卓並んでいます。

中の具材に豆腐を使った春巻き「トウフロール」や、ビーフンを使った混ぜ麺の上にグリルした野菜やもやし、レモングラスチキンを乗せた「レモングラスチキンのバーミセリ」は絶品!

もちろんベトナム料理の人気メニュー、フォーやバインミーも大好評です。

ほとんどのお料理が$10前後とリーズナブルでテイクアウトも可能。ワードエリアにお出かけの際は、足を運んでみてはいかがでしょう。

ニューバゲットバーベキュー&ヌードルスープ/Niu Baguette BBQ & Noodle Soup
住所:    709 Cooke St, Honolulu
電話番号:    808-597-9069
営業時間:    10:00~20:00
定休日:    日曜

ピギー・スモールズ/Piggy Smalls

ホノルルで大好評を博し、今や恵比寿にも進出したモダンベトナムレストラン「ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディ」。

ファーマーズ・マーケットで話題となり、ダウンタウンに出店すると超人気店になったこの店の2号店としてオープンしたのが「ピギー・スモールズ」です。

このお店があるのはアラモアナ・センターにも近い再開発が進むワード地区。ワードセンター山側の、アウアヒストリート沿いにある博文堂書店の並びです。

スタイリッシュでモダンな店内は、地元アーティストによるウォールアートが目を引きます。

室内席の他にテラス席もあって、ハワイの風を感じながらベトナム料理が楽しめます。

オープンキッチンの中で指揮をとるのはニューヨークで経験を積んだエグゼクティブシェフのアンドリュー・レイ氏。

シェフの母親が作る正統派のベトナム家庭料理にフレンチとハワイのエッセンスを加えた個性的なベトナム料理がメニューに並びます。

中でもフランスパンに、7日間かけ熟成させたパストラミを挟んだフォー・ストラミ・バインミーは評判の高い人気の一皿。添えられたフォーのスープにディップしていただきます。

ランチ、ディナーとも共通のメニューはザ・ピッグ・アンド・ザ・レディでは味わうことのできないものばかりです。

ピギー・スモールズ/Piggy Smalls
住所:    1200 Ala Moana Blvd, Honolulu
電話番号:    808-777-3588
営業時間:    ランチ11:00~21:30、土曜10:00~21:30、15:00~17:00はセレクトメニューとテラス席での食事のみ
定休日:    無休
URL:    https://thepigandthelady.com/piggysmalls#ward-village