サトウキビプランテーションでの労働力確保で、19世紀半ばから移民がハワイに来島し始め、日本からも大勢の人々が海を渡っていきました。

その移民たちが自分の故国の食文化をハワイにも持ち込み、独自の食文化と融合してオリジナルのメニューが誕生しました。

ロコはもちろん、ハワイを訪れる人々にローカルメニューとして親しまれています。
そのなかから、6つの代表的なメニューをピックアップし、ご紹介します!

最近では日本でも味わえるメニューも多いけれど、やっぱり本場の味を味わってみたいですね♪

ロコモコ

Rainbow Drive-In/レインボー・ドライブイン

オバマ元アメリカ合衆国大統領がお気に入りの場所として公言したことで、一躍有名になった「レインボー・ドライブイン」です!

虹色に塗られたトタン屋根と飲料会社の看板が目印の有名なドライブインで、店前には行列ができるほど、ロコから絶大な支持を得ています。

1961年に日系2世のセイジュ伊福さんが始めたレストランで、窓口で注文して食べ物を受けとるというスタイルは昔から変わらないです。

ここのおすすめはプレートランチ。前菜とライス、サラダがひとつのお皿にこんもりのせられ、ボリュームも満点の量があります!

特に人気の高いメニューのひとつが「ロコモコ」です。
開店当初からの古き良きアメリカの味が楽しめるロコモコは、2つの目玉焼きとハンバーグがのり1人では食べきれないくらいになっています。

それで$8.50というリーズナブルさはとても魅力的です。
テーブルに備え付けのアロハ醤油をかけて味を調整できるが、タバスコを少々かけると味が濃厚になり、おいしさがさらにアップしました!

ロコモコはご飯の上におかずをのせる日本の丼を連想させ、各説あるがハワイ島ヒロでレストランを営んでいた日系2世によって1949年に生まれたとされています。

日本の伝統の味を、ハワイの有名店でぜひ味わってみましょう♪

 

Rainbow Drive-In/レインボー・ドライブイン
住所:    3308 Kanaina Ave
電話番号:    808-737-0177
営業時間:    7:00~21:00
定休日:    無休
URL:    rainbowdrivein.com/

マラサダ

Leonard’s Bakery/レナーズ・ベーカリー

レインボー・ドライブインからすぐのところにある「レナーズ・ベーカリー」は、1日1000個を売り上げるという「マラサダ」の名店です。

マラサダはポルトガルのお菓子で、卵大のパン生地を油で揚げてグラニュー糖をまぶした甘い食べ物です。

外はカリッと中はふんわりした今までにない食感がロコに受けています。
その味をハワイで広め、ほぼハワイ伝統の味に定着をさせたのがこの店です。

ポルトガルから移住した創業者のレオナルド氏の母の発案でマラサダを作って販売したところ、爆発的なヒット商品となりました。

店頭にはプレーン味のほか、シナモンやクリーム入りの「パフ」もあり、全部で8種類が並ぶ。月替わりではハワイならではのトロピカルフルーツ味が登場することもあり、ぜひ味わってみたいですね♪

ホテルに持ち帰ると冷めてしまうので、揚げたてを購入したらアツアツのうちに食べたです!

口の中でとろけるような味わいが楽しめます。
それぞれ1つ$1.15なので、フレーバーをいくつか試してみるのもおすすめです。

朝の開店も早いので、行列ができる前に行ってみましょう!

 

Leonard’s Bakery/レナーズ・ベーカリー
住所:    933 kapahulu Ave
電話番号:    808-737-5591
営業時間:    5:30~22:00(金・土曜~23:00)
定休日:    無休
URL:    www.leonardshawaii.com

サイミン

Hamura Saimin Stand/ハムラ・サイミン・スタンド

ハワイ生まれの麺料理「サイミン」は日本のラーメンのような感じです!

中国の中華麺、東南アジアの米麺など、多くの食文化が融合したあっさり醤油味のヌードルスープで、プランテーション時代に特に日本人労働者の間で手軽な軽食として発達してきたといわれており、今では完全なローカル食としてハワイに定着しました。

観光客の多いエリアには少ないが、昔ながらのサイミンが味わえると評判の店がカウアイ島の「ハムラ・サイミン・スタンド」です!

ハワイの優れたレストランを選ぶハレアイナ賞の「ベスト・カウアイ・レストラン」銀賞にも選ばれた実力派で、昼時には行列ができるほどになっています。

昔ながらのラーメン店を彷彿とさせる店内で味わうサイミンは、自社工房で作る鮮度のよい麺とエビガラからダシをとったスープがうまく絡み合い、お腹に優しく絶品です♪

ロコにはローストポーク、野菜などがたっぷりのった「スペシャル・サイミン」やぷりぷりのワンタンが入った「ワンタンメン」が人気だ。

デザートにはパッション・フルーツ味の「リリコイ・パイ」をぜひ。
リーズナブルでテイクアウトも可能なので、カウアイ島に行ったなら立ち寄ってみる価値はあり!

 

Hamura Saimin Stand/ハムラ・サイミン・スタンド
住所:    2956 Kress St, Lihue
電話番号:    808-245-3271
営業時間:    月曜:9:00~0:00、火曜:10:00~22:30、木・金曜:9:00~0:00、土曜:12:00~0:00、日曜:9:00~17:00
定休日:    無休