グルメの宝庫ハワイ。
旅行に出かけて何を食べようかなと迷うのも楽しい旅の1コマですよね。
今回はハワイのレストランで絶対に味わってほしい逸品をお店とともに紹介します。
サイアム・スクエア – トムヤムスープ／Siam Square – Spicy Sour Soup
「サイアム・スクエア」はタイ出身のシェフによる本格タイ料理が楽しめるレストラン。
「ハワイでタイ料理を食べるならここ」というロコも多く、旅行客のなかにも「ハワイに来るたびにここで食事をする」という人が大勢いる人気店です。
クヒオアベニューとルワーズストリートの角のABCストア2階にあるお店は、アクセスのよさが抜群。
それなのにワイキキにあるレストランのなかでも圧倒的にリーズナブルな価格で、たっぷりとしたボリュームのある料理が楽しめるのも人気の秘密です。
こぢんまりとしている店内は清潔な雰囲気で、窓際のテーブルではワイキキの景色を眺めながら食事を楽しめます。
アレンジをしていないスパイシーな本場タイ料理のメニューが魅力で、料理の辛さもマイルド、ミディアム、ホット、そしてタイの辛さと同じタイホット、さらに激辛など好みに応じてリクエストもできます。
どのメニューを頼んでも美味しいレストランですが、中でも人気なのがマイルドな辛さにレモングラスの酸味が絶妙に効いた「トムヤムスープ」。
メインの具材は海老、チキン、シーフードから選ぶことができ、ボリュームもあるので3～4人でシェアして味わうこともできます。
ワイキキで夕食に悩んだらサイアム・スクエアのトムヤムスープをぜひお試しください。
サイアム・スクエア／Siam Square
住所：
408 Lewers St., #200, Honolulu
電話番号：
808-923-5320
営業時間：
12:00～20:00
定休日：
無休
スクラッチ・キッチン – スクラッチ・ロコ・モコ／Scratch Kitchen – Scratch Loco Moco
ワードエリアのサウスショアマーケット1階にあり、おいしい朝食とランチが自慢のレストラン「スクラッチ・キッチン」。
こちらはダウンタウンにあった人気店「スクラッチ・キッチン＆ベイクショップ」の姉妹店です。
ちなみにオーナーを務めるブライアン･チャンさんは、ハワイでも有名なレストランファミリーの出身。
お店の入り口はマーケットの外側にあり、店内に入ってみると天井が高く開放的な雰囲気です。
大きなオープンキッチンを囲むように並べられたテーブルから、料理を作るシェフの姿を眺めることができるのもうれしいですね。
メニューはチキン＆ワッフル、ハンバーガーなどのローカルフードがメインで、ディナータイムにはショートリブやエスカルゴを楽しむこともできます。
他にも「ミルク＆シリアルパンケーキ」や「ハウスバーガー」など、人気メニューが目白押しのこちらのおすすめは、これまでにない新感覚の「スクラッチ・ロコ・モコ」。
ガーリックライスに、目玉焼き、アボカドクリーム、レッドオニオンが載ったメニューで、ポークアドボまたはスクラッチ・チリの2種類から選べます。
ガーリックライスはプエルトリコ料理のひとつであるイエローライス「ガンデュレ・ライス」にも変更可能。
ぜひアップグレードして味わってみてくださいね。
スクラッチ・キッチン／Scratch Kitchen
住所：
1170 Auahi St., South Shore Market, Honolulu
電話番号：
808-589-1669
営業時間：
9:00～21:00、土曜・日曜8:00～21:00
定休日：
無休