土浦駅周辺には、居酒屋や小料理店が数多く集まります。地元の人気店ながら、旅行者にも優しい、懐の広い居酒屋を6軒ピックアップしました。地元素材を使った一皿など、多彩な料理を少しずつ味わえるのが、居酒屋の醍醐味です。お酒をひとりでしっぽりとカウンターで飲むもよし、気の置けない人と酒を飲み交わすもよし。居心地のよい空間で、とっておきの時間を楽しみましょう。
1 高砂
具だくさんの釜めしと旬の魚料理に舌鼓
1946年（昭和21年）年創業の小料理店は、昔ながらの飲食店が多い土浦市でも老舗中の老舗。大女将と若女将が店を切り盛りし、3代目の息子たちが厨房で腕を振るいます。種類豊富な釜めし（テイクアウト可）は、創業当時からの定番メニュー。具材によって出汁を変えており、「五目釜めし」は鶏出汁仕立て。具だくさんで彩り豊かです。日本一の生産地として知られる土浦産のレンコンに、エビのすり身を挟んで揚げた「れんこんはさみ揚げ」や、鮮魚のお刺身や焼き物、煮付けなども人気です。
歴史を感じる、趣深い佇まいが心地よい
かつて住居だった店舗奥の空間を座敷スペースに改装しているため、こぢんまりとした店構えからは想像できないほど、中は広々。池を設けた中庭を望む部屋など、趣や設えの異なる4つの個室が備わります。その他、歴史を感じさせるカウンター席とテーブル席があり、どの空間も落ち着いた雰囲気に包まれています。お酒は、純米酒を中心とした日本酒をはじめ、ビール、サワー類、ハイボール、焼酎、ワインとひと通り揃います。料理に合わせてお酒をペアリングするのも通な楽しみ方です。
ご当地サポーターコメント
地元の方から愛される昭和レトロな割烹居酒屋。海あり県ならではの多彩な魚介料理と、土浦ならではのレンコン料理を楽しんだ後、締めに釜飯を味わえば大満足です。
茨城県土浦市大和町7-14
JR土浦駅から徒歩約5分
営業時間：17:00～22:30（L.O.21:00※金・土曜はL.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）
定休日：日曜、12月30日～1月4日
029-821-1814
駐車場：無料
2 うまい家
脂がのったブリをしゃぶしゃぶで堪能
地元の人で知らない人はいないほどの、土浦市を代表する超人気店。多くの食通を惹きつける理由は、一切妥協しない食材選びと、厚切りのお刺身をはじめ、食べ応えと見応えのある豪快な盛り付け。「ぶりのしゃぶしゃぶ」は、11～4月までの限定メニューながら、これ目当てに県外からわざわざ訪れるほどファンが多い名物です。時期に合わせて、そのとき一番脂がのったブリを仕入れています。シンプルな昆布出汁にさっと湯通ししていただくと、口いっぱいに脂の旨みと甘味が広がります。
さまざまなシーンに対応できる3階建ての居酒屋
3階建ての大箱居酒屋で、多彩なシーンに合わせて利用できます。1階はカウンター席と掘りごたつの座敷があります。2階は、朱色を基調としたレトロな雰囲気の座敷、3階は30～50名が利用できる宴会場になっています。これだけの席数を設けながら、平日でも満席になることが多いので、来店の際は事前の予約がおすすめです。料理は、鮮魚の他に、揚げ物や焼き物、おつまみメニューも多数揃います。お酒は、高価なプレミア焼酎をはじめ、全国の有名銘柄の日本酒が豊富です。
ご当地サポーターコメント
絶大な人気を誇る居酒屋で、お刺身の分厚さは随一。ブリのしゃぶしゃぶはボリューム満点ですが、飽きのこない味わいで、何度もリピートしたくなります。
茨城県土浦市桜町1-6-7
JR土浦駅から徒歩約4分
営業時間：17:30～24:00（L.O.23:30）
定休日：不定休
029-826-6878
駐車場：無料
3 炉端と肉割烹 笹揶
手間暇かけて仕込んだ食材を炉端焼きで提供
銀座で和食を学び、土浦市にある実家のステーキ店で肉の知識を得た、地元出身の店主が2015年に開店。店で仕込む干物やみりん干しを炭火で焼いて提供する炉端焼きが自慢です。多くの常連客が注文する「炉端焼き六種盛り」は、鮭ハラス、イカみりん、エビ、鯖みりん、ホッケ、サザエの6種類の魚串盛り合わせ。店主の「たくさんの種類を少しずつ味わってほしい」との思いから、魚は全て骨を取り除き、串に仕立てているので、食べやすくつまみやすいのが特徴。魚串は1本ずつの注文もできます。
昔懐かしい民具を配し、古き良き古民家の雰囲気を再現
店内には民具が多数飾られ、昔ながらの古民家風に仕上げています。テーブル席の奥に、掘りごたつの座敷と、店主が食材を焼く囲炉裏を囲むように配されたカウンター席があります。魚だけでなく、和牛をはじめ、牛タン、ハラミ、豚トロなどのお肉も炭火で焼いて提供。サラダや一品料理の他、締めにピッタリな出汁茶漬けやおにぎりも。お酒は、茨城の地酒を中心で、季節限定酒も続々入荷。ノンアルコールの梅酒やレモンサワーもあり、お酒が苦手な人も居酒屋の雰囲気を存分に楽しめます。
ご当地サポーターコメント
その時々の季節に合った食材を自家製の創作料理や炉端焼きで楽しめます。料理はどれもおいしく、日本酒がついつい進みます。
茨城県土浦市川口1-5-5
JR土浦駅から徒歩約5分
営業時間：17:00～23:00（L.O.、最終入店22:00）
定休日：日曜、祝日（月曜が祝日の場合は翌日）
029-828-8725
駐車場：無し
4 和創旬 康べえ
地元産を中心に、旬の味覚を活かす和食料理店
東京の和食店で腕を磨いた土浦市出身の店主が、地元の食材を中心に、旬の味覚を取り入れた多彩な一品料理でもてなしてくれます。「常陸牛の網焼き」は、赤身とサシのバランスが良く、噛んだ瞬間、上品な旨みが広がります。「タコのやわらか煮」は、北海ダコをビールでコトコト煮て、甘辛く味付けした隠れた人気メニュー。「目光の唐揚げ」は、全国有数のメヒカリの漁場である常磐沖で水揚げされたものをカラッと揚げることで、淡白な白身の味わいとふんわりとした食感を堪能できます。
繁華街の喧騒を離れた、比較的静かなエリアにひっそりと佇む
店主の実家である地元の老舗寿司店が、改装中に仮営業していた店舗をそのまま活用して2005年に開店。大人好みの落ち着いた雰囲気で、ゆっくり料理とお酒を楽しみたい方におすすめです。1階のカウンター席と小上がり席の他、2階には個室も。料理は、プロの技が顕著に表れる煮付けや煮物の他、実家の父親から教わったにぎり盛り合わせ、トロたくや穴きゅうなどの巻物、海鮮丼などの食事メニューも充実。茨城県の地酒も取り揃え、グラスで少量ずつ味わうこともできます。
ご当地サポーターコメント
お寿司屋さんのお父さんを持つご主人が腕を振るう海鮮を使ったお料理はどれもおいしいです。地元の人にも大人気でいつも混んでいるので、予約がおすすめです。
茨城県土浦市川口1-8-11
JR土浦駅から徒歩約7分
営業時間：12:00～14:00（L.O.13:30）、17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：水曜、年末年始、お盆 ※詳細はHPで要確認
029-875-5800
駐車場：無料（4台） ※むさしや川口有料駐車場の駐車券をお持ちの方にサービス券発行
5 夢舎
心も体も温まる、滋味深いおでんとこだわりの一品料理
看板メニューは、鹿児島県枕崎産鰹節をベースに丁寧にとった出汁が染み込んだおでん。大根、もちきんちゃく、ロールキャベツなど、こだわりの20種類が通年でラインナップ。1品ずつ注文することもできますが、「おでん盛」は、店主おすすめ6種類の盛り合わせで大変お得です。他にもお酒に合う一品料理が充実しており、もうひとつの名物「豚の角煮」は、箸で簡単に切れるほどトロトロ。「レンコンサラダ」は地元産レンコンの芽バス部分のみを使用することで、シャキシャキ食感が際立ちます。
L字型の広々としたカウンター席が特等席
店内はシックな色合いでまとめられ、落ち着きとゆとりのある空間が広がります。味のあるカウンター席の他、掘りごたつと座敷の3つの個室と、2階には宴会場も。料理は、レギュラーメニューの他に、毎日替わるおすすめメニューがあり、それを目当てに訪れる常連客も多くいます。お酒の種類が充実しているのも人気の理由のひとつ。茨城の地酒はもちろん、全国から厳選した日本酒や焼酎の他、クラフトビールを含め、全10種類の生ビールを取り揃えています。
ご当地サポーターコメント
手の込んだお料理はどれも心温まります。おでんは寒い日はもちろんですが、夏も食べたくなるほどのおいしさ。出汁の最後の一滴まで飲み干したいほどです。
茨城県土浦市桜町1-15-5
JR土浦駅から徒歩約5分
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：日曜
029-821-1711
駐車場：無し
6 鶏串処 一鶏
茨城県産の新鮮なつくば鶏を炭火焼きで
地元のつくば鶏を使用した焼き鳥の名店。つくば鶏は、きめ細かい肉質が特徴で、適度な弾力と旨みの強さが自慢です。備長炭を用いて、絶妙な火入れ加減でじっくりと焼き上げることで、外側はパリッと香ばしく、中はふんわりと柔らかく、噛むほどに上質な香りと旨みが広がります。苦手な人が多いレバーは、しっとりふわふわ食感で概念が変わるほど美味。12種類用意するつくば鶏の焼き鳥の他、「本格炭焼き親子丼」はふんわり甘い玉子と炭火の香りがクセになる逸品です。
焼き鳥店とは思えないほど、ムードのある空間を演出
和モダンに仕上げた店内は、高級ホテルのラウンジを彷彿とさせる気品溢れる佇まい。間接照明による控えめな優しい光の広がりが、落ち着く空間を作り出しています。ローチェアでゆっくりくつろげるカウンター席、オープンエアなテーブル席の他、のれんで仕切られた個室風のお座敷スペースもあります。料理は、つくば鶏だけでなく、サラダ、本日のお刺身、揚げ物、鍋などバラエティ豊か。軽くつまめる料理も揃うので、2軒目の利用にもピッタリです。
ご当地サポーターコメント
サービスが丁寧な地鶏の焼き鳥屋さん。焼き鳥のベストな食べ方を教えてくれたり、料理に合わせて地酒の試飲を提案してくれるのも魅力です。
茨城県土浦市大和町7-2
JR土浦駅から徒歩約3分
営業時間：18:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）※変動あり
定休日：水曜、第1火曜、12月31日～1月3日
029-824-2983
駐車場：無し
※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
記事公開：2021/11/29
提供・星野リゾート みちくさガイド
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