この夏もおうち時間が長くなってしまい、ご飯を作る回数が増えてくるとメニューもマンネリ化してきませんか？そんな時は気分を変えて！ちょっと楽しめてしかも美味しくて…さらにラクチンだったら最高！今回はカルディで見つけたラクチンキットを使った家族で楽しめるごはんをご紹介いたします。
カルディの食材で簡単に「タコスパーティー！」
夏にぴったりの「タコス」！
主要な材料はカルディで販売されているので、自分で用意するのはひき肉とお好みの野菜だけ。
今回はご紹介する以下2種類を使っていきます。
・「フラワー トルティーヤ 8枚入り」
・「タコ シーズニング」
他に以下の材料などを用意してタコスを作ってみたいと思います。
・ひき肉 450g
・レタス（ざく切りにカットしても、そのままでもOK）
・トマト（細かめのざく切り。少し大きなみじん切りという感じです）
・玉ねぎ（水にさらしてみじん切り）
・パプリカや紫玉ねぎなどお好きなカラフルな野菜（今回はパプリカ使用）
トマトと玉ねぎ、パプリカはサルサソースを作るのに使いましたが、サルサソースもカルディで販売しているので、面倒な方は作らなくてもOKです！
その場合は、タコスに挟むためのお好みの野菜を（紫玉ねぎのスライスとかアボカドとか）を準備して下さいね。
あとは簡単！パッケージに書いてある作り方の通りに、
① フライパンにひき肉を入れて火が通るまで炒めたら余分な脂をペパーなどで取り除き「タコシーズニング」を入れて混ぜる。
② シーズニングを入れて混ぜたら水を100～150mlほど入れて煮立てて、水分がなくなるまで弱火で10分ほど煮詰める。
③ 煮詰めている間にサルサソースを作る。細かくカットしたトマト、玉ねぎ、今回はパプリカをボウルに入れて、レモン汁（小さじ2）タバスコ（お好みで）塩胡椒少々、ケチャップ（大さじ2～3）を混ぜる。
これだけで出来上がりです。
手巻き寿司感覚で♪あとはお好みの具材を乗せて食べるだけ
野菜を準備して、お好みでチェダーチーズやアボカドをつぶして作るワカモーレ（こちらもシーズニングがカルディにあります）、サルサソースとタコスミートを用意すれば、あとは好きなものを乗せて食べるだけ！
今回使ったトルティーヤは常温タイプで販売されており、カルディでは冷凍タイプもありますよ。
また、サルサソースも簡単に作れますが、カルディでは色んな種類のサルサソースが販売されており、マイルド～ホットまで辛さも選べます。
タコスミートは大量に作っておいて、冷凍保存しておいても良いですよね。
くるくる巻いてラップサンド風にしても良いし、クレープのようにして食べると野菜ももりもりと食べられて、意外とヘルシー！
我が家のように大人2人で食べる時は、アルコール片手にのんびりと、お子様のいるご家庭は手巻き寿司感覚でワイワイと楽しく食べられるのもタコスパーティーならでは。