冷んやりシャリシャリ　ジュース＆チューハイで簡単！大人のグラニテ

『michill』より

ピンクグレープフルーツと蜂蜜のグラニテ

(画像=michillより引用)

ジュースでグラニテが作れるのならば、そうです！チューハイでだって大丈夫。

むしろアルコールのお陰で、カチンコチンに凍りすぎず、ふわっと優しい舌触りのグラニテができあがるんです。

今回、選んだチューハイは、果実感いっぱいの「本搾りチューハイ」。ほろ苦いピンクグレープフルーツに、ほのかに蜂蜜が香る、さっぱりとして、後味の良いグラニテです。

・キリン本搾りチューハイピンクグレープフルーツ…150ml
・蜂蜜…小さじ1
・ミントの葉…適宜

(画像=michillより引用)

①　フリーザーバッグにチューハイ、蜂蜜を入れ、蜂蜜が溶けるようにざっともみます。

②　金属製のバットに平たくしてのせ、冷凍庫で凍らせます。

③　凍ったらジッパー袋を手でよくもみほぐします。

④　器に盛って、ミントの葉を飾って召し上がれ。

(画像=michillより引用)

グラニテは、特別な材料や道具もいらないので、本当に気軽に作れます。お好きなジュースやチューハイで、ぜひ作ってみてくださいね。

ちなみに「キウイと林檎とマスカットのグラニテ」に、白ワインやジンをちょっと足して作るのもオススメ。こちらは、夏の夜にぴったりな大人味のグラニテです！お試しあれ！